Heute gibt es ein super leckeres Rezept für Zwiebelfleisch aus dem Backofen. Diese Delikatesse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr schmackhaft. Ich werde euch zeigen, wie ihr das perfekte Zwiebelfleisch zubereiten könnt.
Zutaten
- 1 kg Rindfleisch (am besten Rumpsteak)
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 2 Karotten
- 1 EL Tomatenmark
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Paprika und die Karotten in kleine Stücke schneiden.
- Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch scharf anbraten.
- Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Paprika und die Karotten dazugeben und mitbraten.
- Das Tomatenmark und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt 30 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt ca. 4-6 Portionen.
Nährwertangaben
- 150 g Kalorien: 318 Kcal
- Fett: 17,6 g
- Kohlenhydrate: 8,2 g
- Protein: 32,5 g
Tipp
Am besten schmeckt Zwiebelfleisch mit Kartoffeln oder Brot. Auch Reis ist eine tolle Beilage dazu.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
- Wie lange kann ich das Zwiebelfleisch aufbewahren? - Du kannst das Zwiebelfleisch 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber es schmeckt am besten, wenn es frisch zubereitet ist.
- Was kann ich tun, wenn ich keine Gemüsebrühe habe? - Du kannst auch Hühner- oder Rinderbrühe verwenden, je nachdem, welchen Geschmack du bevorzugst.
- Wie kann ich das Zwiebelfleisch aufpeppen? - Du kannst etwas frische Petersilie oder Schnittlauch darüberstreuen.
Zwiebelfleisch aus dem Backofen
Heute möchte ich euch ein super leckeres Rezept für Zwiebelfleisch aus dem Backofen vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach, sondern auch sehr lecker. Das Fleisch wird lange geschmort, bis es weich und zart ist. Die Zwiebeln verleihen dem Gericht eine wunderbare Geschmacksnote. Das Rezept ist auch ideal für Gäste oder ein Familienessen.
Geschmortes Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven
Dieses geschmorte Zwiebelfleisch ist ein absoluter Klassiker und eignet sich perfekt für die nächste Familienfeier oder ein gemütliches Essen mit Freunden. Das Fleisch wird im Dutch Oven geschmort und wird dadurch besonders zart und saftig. Durch die Zwiebeln bekommt das Gericht eine dezente Süße und wird so zu einem richtigen Gaumenschmaus.
Zwiebelfleisch von Kochen & Küche
Das Zwiebelfleisch von Kochen & Küche ist ein tolles Rezept für alle, die gerne deftige Gerichte mögen. Das Fleisch wird in einer würzigen Soße geschmort und mit leckeren Zwiebeln garniert. Das Gericht schmeckt wunderbar zu Kartoffeln oder Reis.
Ich hoffe, euch hat das Zwiebelfleisch Rezept gefallen. Probieren es auf jeden Fall aus, es wird euch sicherlich schmecken.
