Heute stellen wir euch eine köstliche Zucchinisuppe vor, die in der Zubereitung sehr einfach ist, aber trotzdem sehr lecker schmeckt. Es gibt viele Möglichkeiten, eine Zucchinisuppe zuzubereiten, aber wir haben ein Video gefunden, in dem das beste Rezept vorgestellt wird!
Zucchinisuppe Video Rezept
Seht euch das Video an, um das Rezept Schritt für Schritt zu folgen und eine leckerere Zucchinisuppe zuzubereiten.
Zutaten für die Zucchinisuppe
- 3 Zucchini
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Becher Schlagsahne
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zucchini und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch ebenfalls klein schneiden.
- In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Dann die Zucchini und Karotten hinzugeben und kurz anbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Suppe für 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren. Schlagsahne hinzufügen und noch einmal kurz erwärmen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Bon Appetit!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für eine Portion der leckeren Zucchinisuppe beträgt ungefähr 40 Minuten.
Portionen
Die oben genannten Zutaten reichen für 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält die Zucchinisuppe etwa 150 Kalorien, 7g Fett, 18g Kohlenhydrate und 5g Protein.
Tipps
Um der Zucchinisuppe noch mehr Geschmack zu verleihen, kann man gehackte Kräuter wie Petersilie, Thymian oder Basilikum hinzufügen. Man kann auch geröstetes Brot oder Croutons verwenden, um die Suppe zu garnieren.
FAQs
Folgende Fragen werden häufig gestellt:
- Ist die Zucchinisuppe vegan? Nein, da Schlagsahne verwendet wird, ist die Suppe nicht vegan.
- Kann man die Zucchinisuppe einfrieren? Ja, man kann die Suppe für bis zu 3 Monate einfrieren.
- Was kann ich zur Zucchinisuppe servieren? Geröstetes Brot oder Croutons eignen sich hervorragend als Beilage.
Wir hoffen, dass ihr das Rezept ausprobiert und genauso begeistert seid wie wir!
