Ich bin total begeistert von diesem saftigen, locker und gelingsicher Zebrakuchen Rezept! Es ist einfach zu machen und sieht auch noch fantastisch aus. Hier sind alle Rezepte, die du brauchst, um diesen köstlichen Kuchen zu backen.
Zebrakuchen Rezept
Dieses Rezept ergibt einen sehr saftigen, locker und gelingsicher Zebrakuchen, der immer wieder gut ankommt.
Zutaten
- 300 g Mehl
- 250 g Zucker
- 125 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200 ml Öl
- 4 EL Kakaopulver
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Rührschüssel Zucker, Vanillezucker und Öl einige Minuten lang schaumig schlagen.
- Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
- Den Teig halbieren und in eine Hälfte das Kakaopulver einrühren.
- Eine Springform (26cm) mit Backpapier auslegen und abwechselnd mit einem Esslöffel vom hellen und dunklen Teig den Boden bedecken.
- Die Springform in den vorgeheizten Ofen geben und den Kuchen ca. 45 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten. Der Kuchen muss anschließend ca. 45 Minuten im Ofen backen. Insgesamt sollte man also mit ca. 1 Stunde und 5 Minuten für die Zubereitung und das Backen rechnen.
Portionen
Das Rezept ist für ca. 12 Portionen ausgelegt.
Nährwertangaben
| **pro Portion** | |
|---|---|
| **Kalorien** | 310 |
| **Fett** | 15 g |
| **Kohlenhydrate** | 40 g |
| **Eiweiß** | 4 g |
Tipps
Wer möchte, kann auch kleine Schokostückchen in den Teig geben. Diese sorgen für einen intensiveren Schokoladengeschmack.
FAQs
Q: Kann man den Kuchen auch einfrieren?
A: Ja, der Kuchen lässt sich sehr gut einfrieren. Am besten noch gefroren in Scheiben schneiden und einzeln verpacken. So kann man bei Bedarf einfach eine Scheibe aus der Gefriertruhe nehmen und genießen.
Ich finde diesen Zebrakuchen einfach nur fantastisch und kann ihn jedem nur empfehlen. Probiere es einfach mal aus und lass dich von dem Ergebnis selbst überzeugen!
