Guten Tag alle Köche und Köchinnen da draußen! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Zander vorstellen. Ich habe es auf einer tollen Webseite gefunden und konnte es nicht erwarten, es mit euch zu teilen. Ich hoffe, ihr seid bereit, eure Kochkünste auf die nächste Stufe zu bringen! Lasst uns mit einer kleinen Einführung beginnen. Zander ist ein beliebter Fischerfang in Europa und hat einen milden Geschmack mit festem Fleisch. Wenn ihr nach einer neuen Art und Weise sucht, um Zander zuzubereiten, habt ihr hier das perfekte Rezept gefunden! Beginnen wir mit der Zubereitung. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten
- 800 g Zanderfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL frischer Thymian, gehackt
- 1 EL frischer Rosmarin, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Als nächstes kommen wir zu den Anweisungen für die Zubereitung. Anleitung
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Zander waschen und trocken tupfen. Mit Olivenöl einreiben und mit Zitronensaft beträufeln.
- Den Knoblauch, Thymian und Rosmarin in einer Schüssel vermischen. Die Gewürzmischung gleichmäßig auf dem Zander verteilen.
- Den Zander auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten im Ofen backen, bis er durchgegart ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Das war’s schon mit der Zubereitung! Nun, da eure köstliche Mahlzeit fertig ist, haben wir noch ein paar Tipps für euch, wie ihr die perfekte Zander-Beilage herstellen könnt. Beilage
Zu diesem Zanderrezept passt hervorragend frisches, geröstetes Gemüse und eine Beilage aus Kartoffeln oder Reis. Ein erfrischender Salat kann auch für eine gesündere Option sorgen.
Soviel zu Beilagen. Jetzt kommen wir zum wirklich wichtigen Thema - Ernährung. Hier ist die Nährwerttabelle für dieses Rezept. Nährwertinformationen
| Menge pro Portion | Kalorien | Fett | Cholesterin | Natrium | Kohlenhydrate | Ballaststoffe | Protein |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Portion | 272 | 15 g | 95 mg | 85 mg | 2 g | 1 g | 29 g |
Abschließend haben wir noch ein paar FAQs für euch: FAQs
Wie lange sollte der Zander im Ofen sein?
Der Zander sollte je nach Größe für 15-20 Minuten im Ofen gebacken werden, bis er durchgegart ist.
Welche Beilage passt zu diesem Zanderrezept?
Frühgemüse oder eine Beilage aus Kartoffeln oder Reis passen hervorragend zu diesem Zanderrezept.
Wie kann ich sicherstellen, dass mein Zander durchgegart ist?
Ihr könnt sicherstellen, dass euer Zander durchgegart ist, indem ihr ein Fleischthermometer verwendet und es in die dickste Stelle des Fisches steckt. Wenn der Zander 65 Grad erreicht hat, ist er durchgegart.
Das war’s schon für heute, Freunde. Wir hoffen, dass ihr diese Zanderrezept genauso liebt wie wir. Wir wünschen euch einen guten Appetit!
