Heute haben wir ein tolles Rezept für euch: Wraps! Diese leckeren, gefüllten Teigrollen sind eine tolle Möglichkeit, um auf schnelle und einfache Weise etwas Leckeres und Sättigendes zu zaubern. Wir haben uns drei tolle Varianten herausgesucht und zeigen euch, wie ihr sie ganz einfach selber machen könnt.
Wraps mit Frischkäse und Putenbrust
Die erste Variante, die wir euch heute vorstellen möchten, ist besonders lecker und einfach zuzubereiten. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
Zutaten:
- 4 Weizentortillas
- 200 g Frischkäse
- 200 g Putenbrust
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Handvoll Rucola
- 1 Tomate
- Gewürze nach Belieben (z.B. Pfeffer, Paprika)
Zubereitung:
Für diese Variante benötigt ihr zuerst eine Pfanne, in der ihr die Putenbrust anbratet. Schneidet sie dafür in kleinere Stücke und würzt sie mit den Gewürzen. Währenddessen könnt ihr die Zwiebel schneiden und die Tomate in kleine Stücke schneiden.
Die Weizentortillas müsst ihr nun nur noch mit Frischkäse bestreichen und mit den Zutaten belegen. Danach könnt ihr sie vorsichtig aufrollen und servieren.
Wraps mit Paprikafüllung
Die nächste Variante ist ebenfalls sehr einfach zu machen und schmeckt herrlich würzig. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 4 Weizentortillas
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 250 g Hackfleisch (nach Belieben auch vegetarisch oder vegan zubereitbar)
- 1 EL Tomatenmark
- Gewürze nach Belieben (z.B. Salz, Pfeffer, Ras el Hanout)
Zubereitung:
Zu Beginn schneidet ihr die Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke. Anschließend bratet ihr das Hackfleisch an und gebt die Paprika und die Zwiebeln hinzu. Zusammen lasst ihr alles ca. 10 Minuten anbraten.
Das Tomatenmark gebt ihr nun hinzu und lasst alles noch einmal kurz durchrösten. Danach könnt ihr die Weizentortillas mit dem Gemüse-Hackfleisch-Mix belegen und vorsichtig aufrollen.
Mexiko City Wraps
Unsere letzte Variante ist ein echtes Highlight und schmeckt auch kalt noch sehr gut. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 4 Weizentortillas
- 200 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Paprika
- 200 g geschälte Tomaten
- 1 Pck. geriebener Käse
- Gewürze nach Belieben (z.B. Chili, Kreuzkümmel, Paprika)
Zubereitung:
Das Hackfleisch bratet ihr zuerst an und gebt danach die gehackte Zwiebel und die Knoblauchzehe hinzu. Jetzt könnt ihr die Paprika in kleine Stücke schneiden und sie gemeinsam mit dem Mais und den Bohnen zum Hackfleisch geben. Danach gebt ihr die geschälten Tomaten hinzu und lasst alles ca. 10 Minuten köcheln.
Die Weizentortillas könnt ihr nun mit der Hackfleisch-Mais-Bohnen-Tomaten-Mischung belegen und mit Käse bestreuen. Rollt die Wraps vorsichtig zusammen und legt sie in eine Auflaufform. Gebt noch etwas Käse auf die Wraps und stellt die Form für ca. 10-15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
Das war’s!
Das waren unsere drei Varianten für ganz besondere Wraps. Ihr seht, die Rezepte sind alle einfach zuzubereiten und schmecken garantiert der ganzen Familie. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
