Ich habe hier einige leckere Rezept-Ideen für dich, die dein Herz höher schlagen lassen werden! Schau dir diese tollen Gerichte an und lass dich von den köstlichen Bildern inspirieren. Ganz dabei: ein Schokoladenkuchen mit Eierlikör und eine pikante Rolle.
Schokoladenkuchen mit Eierlikör
Zutaten
- 200g Butter
- 200g Zartbitterschokolade
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 200g Mehl
- 100ml Eierlikör
Zubereitung
- Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen.
- Geschmolzene Schokoladenmasse unter die Eiermasse rühren.
- Mehl unterheben.
- Eierlikör hinzufügen und alles gut durchmischen.
- In eine gefettete Backform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen lassen.
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Portionen
8 Portionen
Nährwertangaben
pro Portion:
- Kalorien: 480
- Fett: 27g
- Kohlenhydrate: 52g
- Eiweiß: 6g
Tipps
Den Schokoladenkuchen auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
Pikante Rolle
Zutaten
- 400g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 2 EL Semmelbrösel
- 200g geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- nach Belieben: Paprikapulver, Majoran
- Speck oder Schinken zum Umwickeln
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch, Ei, Senf, Semmelbröseln und Gewürzen vermengen.
- Masse auf einem Backpapier flach ausbreiten und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle formen und in Speck oder Schinken einwickeln.
- Im Ofen ca. 45 Minuten backen.
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Portionen
4-6 Portionen
Nährwertangaben
pro Portion:
- Kalorien: 520
- Fett: 39g
- Kohlenhydrate: 5g
- Eiweiß: 30g
Tipps
Dazu passt ein grüner Salat und ein frisches Baguette.
Ich hoffe, dir gefallen diese Rezeptideen genauso gut wie mir. Vielleicht wagst du dich bald an die Zubereitung des Schokoladenkuchens oder der pikanten Rolle und überraschst damit deine Freunde und Familie. Lass es dir schmecken!
