Wenn es um frisches Brot geht, gibt es nichts Besseres als ein einfaches, frisch gebackenes Weißbrot. Mit diesem einfachen Dinkelbrot Rezept mit Hefe können Sie in kürzester Zeit ein köstliches und leckeres Brot zaubern. Hier ist, was Sie brauchen:
Zutaten:
- 500g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
Zunächst das Dinkelmehl, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben.
Mischen Sie dann die Trockenhefe mit etwas lauwarmem Wasser und geben Sie sie zur Mehlmischung hinzu.
Das Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für ca. 45 Minuten gehen, bis er doppelt so groß geworden ist.
Dann den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und in eine brotförmige Pfanne geben.
Das Brot für weitere 30 Minuten gehen lassen.
Zubereitung:
Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor und backen Sie das Brot für etwa 30 Minuten oder bis es goldbraun ist.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
12 Scheiben
Nährwertangaben:
Glutenfrei, vegan, kein Zucker
Wenn das Brot aus dem Ofen kommt, wird es unwiderstehlich duften und selbstgemachtes Brot ist einfach unschlagbar. Sie können das Brot als Beilage zu jedem Gericht servieren oder es einfach als Snack genießen. Neben der einfachen Zubereitung gibt es noch weitere Vorteile, die selbstgemachtes Brot bietet. Brot aus dem Supermarkt enthält oft viele Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, während selbstgemachtes Brot nur aus einfachen Zutaten besteht und damit viel gesünder ist. Diese Einfachheit und Qualität von selbstgemachtem Brot ist auch der Grund, warum es so beliebt ist. Jeder liebt duftendes, weiches und frisch gebackenes Brot aus dem Ofen. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden schnell verstehen, warum es so viele Fans hat. Wenn Sie Tipps für die Herstellung von Brot haben oder Fragen zum Rezept haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir helfen gerne weiter.
