Heute habe ich ein köstliches Rezept für einen Weinkuchen entdeckt und ich kann es kaum erwarten, es mit euch zu teilen! Der Kuchen sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch wirklich gut und ist relativ einfach zuzubereiten. Um den Kuchen zu machen, benötigt ihr folgende Zutaten: - 250 g Mehl - 1 Tl Backpulver - 1 Päckchen Vanillezucker - 125 g weiche Butter - 125 g Zucker - 2 Eier - 125 ml Weißwein - 3 Äpfel - Zimt Zunächst müsst ihr den Ofen auf 180°C vorheizen. Dann siebt ihr das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel und fügt den Vanillezucker hinzu. In einer anderen Schüssel rührt ihr die Butter und den Zucker zusammen, bis die Masse glatt ist. Fügt dann die Eier hinzu und rührt weiter. Nun müsst ihr abwechselnd das Mehlgemisch und den Weißwein unterrühren, bis alles glatt ist. Da der Teig sehr flüssig ist, solltet ihr am besten eine runde Backform verwenden und den Boden mit Backpapier auslegen. Schneidet die Äpfel in dünne Scheiben und legt sie auf den Boden. Bestreut alles mit Zimt und gießt den Teig darüber. Nun könnt ihr den Kuchen in den Ofen schieben und ihn 45-50 Minuten backen. Wenn ihr ihn aus dem Ofen nehmt, lasst ihn für mindestens 10 Minuten abkühlen. Anschließend könnt ihr ihn aus der Form nehmen und servieren. Und nun kommen wir zu meinem absoluten Lieblingsteil - den Nutrition Facts! Dieser Kuchen ist nicht gerade kalorienarm, aber er ist einfach zu gut, um ihn nicht zu genießen. In einer Portion, die etwa ein Achtel des Kuchens entspricht, sind etwa 300 Kalorien enthalten. Außerdem enthält er etwa 10 Gramm Fett und 45 Gramm Kohlenhydrate. Wenn ihr eine gesündere Version wollt, könnt ihr den Zucker durch Xylitol ersetzen. Ich hoffe, ihr seid genauso begeistert von diesem Weinkuchen wie ich. Probiert ihn unbedingt aus und lasst mich wissen, wie er euch geschmeckt hat. Ich liebe es immer, wenn ich neue Rezepte ausprobiere und bin immer auf der Suche nach neuen Ideen. Wenn ihr also ein tolles Rezept habt, das ihr gerne teilen möchtet, lasst es mich wissen!
