Ich liebe Weihnachten! Es ist die Zeit, in der ich mich hingebe und den köstlichsten Schlemmereien verfalle. In diesem Jahr habe ich meine Augen auf einige köstliche Weihnachtstorten gerichtet und drei meiner Favoriten ausgewählt, die ich unbedingt mit euch teilen möchte.
Käse Sahne Torte
Es gibt nichts Besseres als eine Käse Sahne Torte - ein Klassiker unter den Weihnachtstorten. Diese Torte ist nicht nur äußerst köstlich, sondern auch einfach herzustellen. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
Zutaten
- 300 g Mehl
- 2 Eier
- 250 g gewürfelter Käse
- 250 ml Sahne
- 100 g Butter
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Zucker
Anweisungen
- Vermische Mehl, Eier, Salz, Backpulver und Zucker und knete den Teig durch
- Lege den Teig in eine 26 cm Springform
- Verstreue die gewürfelten Käsestücke auf dem Teig
- Schlage Sahne, Eier, Milch und Butter zusammen und gieße die Mischung über den Käse
- Backe die Torte bei 180°C für 50 Minuten
- Genieße!
Tiramisu Torte
Eine Tiramisu Torte ist eine raffinierte Variante des Klassikers. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht:
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 5 Eier
- 250 g Löffelbiskuits
- 200 ml Espresso
- 80 g Puderzucker
- 100 ml Sahne
- 40 ml Amaretto
Anweisungen
- Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif
- Schlage das Eigelb und den Puderzucker zusammen, bis eine glatte Masse entsteht
- Rühre Mascarpone, Sahne, Amaretto und die Eigelb-Masse zusammen
- Schichte die Torte mit Löffelbiskuits getränkt in Espresso und der Mascarpone-Mischung auf
- Backe die Torte bei 160°C 50 Minuten lang
- Serviere und genieße!
Spekulatius-Bratapfel Torte
Spekulatius und Bratäpfel gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu. Hier ist ein neues Rezept, das beide Zutaten kombiniert!
Zutaten
- 200 g Spekulatius Kekse
- 1 Bratapfel
- 600 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
Anweisungen
- Zerstoße die Spekulatius in kleine Stücke und bedecke den Boden einer 26 cm Springform damit
- Schäle und schneide den Bratapfel in Stücke und verteile ihn auf den Spekulatius-Keksen
- Mische Frischkäse, Sahne, Eier, Zucker und Zimt zusammen und gieße die Mischung über den Bratapfel
- Backe die Torte bei 170°C für etwa 45 Minuten
- Lasst die Torte etwas abkühlen und serviere!
Diese Weihnachtstorten werden euch und eure Gäste sicherlich begeistern! Lasst es euch schmecken!
