Weihnachtskuchen Rezept

Hey meine Lieben, die Weihnachtszeit steht vor der Tür und was gehört dazu? Genau, leckere und süße Weihnachtskuchen und Plätzchen! Deshalb haben wir heute drei tolle Rezepte für euch:

Rumkugeln Rezept

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 100 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 EL Rum
• 200 g gemahlene Mandeln
• Kakao zum Wälzen

Zubereitung:

1. Die Schokolade grob hacken und mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen.
2. Puderzucker, Vanillezucker und Rum unterrühren.
3. Gemahlene Mandeln hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Die Masse im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kaltstellen.
5. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in Kakao wälzen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten (plus 1 Stunde Kühlschrankzeit)

Weihnachtskuchen Rezept

Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 5 Eier
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL gemahlene Nelken
• 1 TL Muskatnuss
• 50 g Mandeln (gehackt)
• 50 g Rosinen
• 50 g Orangeat

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Nacheinander die Eier hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Das Mehl mit Backpulver, Vanillezucker, Zimt, Nelken und Muskatnuss vermengen und in die Masse einrühren.
4. Mandeln, Rosinen und Orangeat hinzufügen.
5. Den Teig in eine gebutterte und bemehlte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für eine Stunde backen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten (plus Backzeit)

Weihnachtsplätzchen Rezept

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 125 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei (Größe M)
• 150 g weiche Butter
• 150 g Cornflakes (Schokolade)

Zubereitung:

1. Mehl und Backpulver vermengen.
2. Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter hinzufügen und alles zu einem Teig vermengen.
3. Die Cornflakes unterheben.
4. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
5. Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius für 12-15 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten (plus Backzeit)

Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese leckeren Weihnachtsrezepte auszuprobieren! Lasst es euch schmecken und eine wundervolle Weihnachtszeit! 🎄🎁