Heute teilen wir mit Ihnen eines unserer absoluten Lieblingsrezepte für Tzatziki. Wenn Sie ein Fan dieser köstlichen griechischen Beilage sind, sollten Sie unbedingt unser Tzatziki Rezept ausprobieren, das dank der Verwendung von frischer Gurke und Knoblauch eine geschmacksintensive Variante darstellt.
Bestes Tzatziki
Mit diesem originellen Tzatziki Rezept kann man nichts falsch machen.
Zutaten
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g griechischer Joghurt
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Gurke, Knoblauch, Joghurt, Olivenöl und Essig in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit
Das Zubereiten unseres Tzatziki Rezepts dauert insgesamt nur etwa 15 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt genug Tzatziki für 4 Personen als Beilage, oder 2 Personen als Hauptgericht.
Nährwertangaben
- Nährstoffe je Portion:
- Kalorien: 121
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 6 g
- Eiweiß: 6 g
Tipp
Unser Bestes Tzatziki schmeckt hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Auch als kleiner Snack zum Dippen eignet sich das Tzatziki hervorragend. Wer möchte, kann auch gerne weitere Gewürze wie Dill oder Petersilie verwenden, um das Rezept weiter zu verfeinern.
FAQs
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Was kann ich tun, wenn mein Tzatziki zu dünn ist? Wenn das Tzatziki zu dünn ist, kann man einfach etwas Mehl hinzufügen, um es zu verdicken.
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Wie lange kann ich das Tzatziki aufbewahren? Das Tzatziki hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.
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Welche Alternativen gibt es zur Gurke? Falls Sie keine Gurke mögen, können Sie sie einfach durch Zucchini oder Paprika ersetzen.
Wir hoffen, dass Ihnen unser Tzatziki Rezept ebenso gut schmeckt wie uns. Probieren Sie es aus und lassen Sie uns wissen, was Sie davon halten!
