Türkische Rezepte Mit Hackfleisch

Heute haben wir drei leckere türkische Rezepte für euch zusammengestellt. Diese sind einfach zuzubereiten und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie. Lasst uns einen Blick darauf werfen, welche Zutaten wir benötigen und wie wir diese zubereiten.

Türkisches Hackfleisch Rezept mit Kartoffeln

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 500 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Tomaten
• 1 Paprika
• 1 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Anleitung:

1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Paprika ebenfalls klein schneiden und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten.
3. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und gut anbraten. Paprika und Kartoffeln hinzufügen und mit Paprikapulver bestäuben. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
4. Zum Schluss die Tomatenwürfel hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Zubereitungszeit:

ca. 40 Minuten

Portionen:

4

Türkischer Börek mit Spinat und Schafskäse

Zutaten:

• 500 g Blattspinat
• 250 g Schafskäse
• 1 Zwiebel
• 3 EL Olivenöl
• 1 Packung Yufkateig
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Spinat waschen und grob hacken. Die Zwiebel ebenfalls hacken.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig braten und den Spinat hinzufügen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Schafskäse zerbröseln und zum Spinat hinzufügen.
4. Den Yufkateig ausrollen und mit der Spinat-Käse-Mischung belegen. Fest aufrollen und auf ein Backblech legen. Mit etwas Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

ca. 50 Minuten

Portionen:

4

Türkische Rezepte mit Hackfleisch

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Tomaten
• 1 Paprika
• 1 TL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Anleitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Paprika klein schneiden und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
3. Paprika und Tomaten zufügen und mit Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Bei geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Zubereitungszeit:

ca. 40 Minuten

Portionen:

4

Wir hoffen, ihr habt Freude an diesen leckeren türkischen Rezepten und könnt sie mit euren Liebsten genießen! Guten Appetit!