Tortencreme Creme Torten

Hey Leute, ich hab da was richtig Leckeres für euch gefunden – drei verschiedene Tortencreme-Rezepte! Ob ihr nun eine schnelle, fruchtige Füllung für eure Marzipantorte braucht, eine leckere Creme für euren Käsekuchen oder einfach nur eine süße Ergänzung für euren Lieblingskuchen – ich habe für jeden von euch das passende Rezept. Und das Beste daran? Alle Rezepte sind super einfach und schnell zubereitet! Los geht’s mit meiner persönlichen Lieblingstorte – der Marzipantorte! Diese Torte ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch super lecker. Die Tortencreme besteht aus Joghurt und Beeren und gibt der Torte eine fruchtige Note.

Joghurt-Beeren-Torte

Zutaten:

• 800 g Joghurt
• 500 g Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren)
• 3 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 10 Blatt Gelatine

Zubereitung:

1. Gelatine einweichen.
2. Joghurt mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
3. Beeren pürieren und unter die Joghurtmasse mischen.
4. Gelatine ausdrücken und auflösen.
5. 3 EL der Joghurtmasse mit der aufgelösten Gelatine vermengen und dann unter die restliche Joghurtcreme rühren.
6. Den Tortenboden mit der Hälfte der Creme bestreichen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
7. Mit der restlichen Creme die Torte bedecken.

Wenn ihr es gerne etwas aufwendiger mögt, dann probiert doch mal diese tolle Schokoladen-Kirsch-Torte aus! Die cremige Schokoladencreme harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Kirschsaft und die knusprigen Schokoladenraspeln sorgen für den perfekten Abschluss. Schokoladen-Kirsch-Torte

Zutaten:

• 200 g Schokolade
• 100 ml Schlagsahne
• 1 EL Butter
• 100 ml Kirschsaft
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Kuchenhilfe (oder andere Tortenhilfe)
• 100 g Schokoladenraspeln

Zubereitung:

1. Schokolade, Schlagsahne und Butter in einem Topf schmelzen.
2. Kirschsaft und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
3. Tortenhilfe nach Packungsanleitung zubereiten und unter die Schokoladencreme mischen.
4. Tortenboden mit der Hälfte der Creme bestreichen und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
5. Mit der restlichen Creme die Torte bedecken und mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Und zu guter Letzt habe ich noch ein tolles Rezept für alle Nutella-Liebhaber – die Nutellatorte! Die cremige Nutellacreme harmoniert perfekt mit dem knusprigen Nutellaboden und der schokoladigen Glasur. Nutellatorte

Zutaten:

• 200 g Nutella
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 400 g Schlagsahne
• 100 g Schokolade
• 2 EL Nutella

Zubereitung:

1. Nutella, Butter und Zucker in einem Topf schmelzen.
2. Eier unterrühren und gut vermengen.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Mit der Masse den Tortenboden bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen die Schlagsahne steif schlagen und Nutella vorsichtig unterheben.
6. Die Nutellacreme auf den Tortenboden geben und mindestens 2 Stunden kaltstellen.
7. Schokolade schmelzen und auf der Torte verteilen.

So, das waren meine drei favorisierten Tortencreme-Rezepte. Lasst es euch schmecken und genießt eure selbstgemachten, leckeren Kuchen!