Frische, Selbstgemachte Tomatensuppe Mit Goldwürfeln

Heute stellen wir euch unser Lieblingsrezept für eine leckere Tomatensuppe vor! Diese Suppe ist ideal als Vorspeise oder als Hauptgericht geeignet und mit ihrem fruchtigen Aroma wird sie jedem schmecken.

Tomatensuppe mit rote Zwiebel und Knoblauchzehe

Zutaten

• 1kg reife Tomaten
• 2 rote Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 2EL Olivenöl
• 500ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Einige Blätter Basilikum zur Garnierung

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen, schneiden und in eine Pfanne geben.
2. Die rote Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, schneiden und mit Olivenöl in eine Pfanne braten, bis sie weich sind.
3. Die Tomaten mit dem Gemüse, dem Olivenöl und der Gemüsebrühe in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen.
4. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Suppe auf den Teller geben und mit Basilikumblättern garnieren.

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen

4 Portionen

Nährwertangaben

• Kalorien: 150 pro Portion
• Fett: 5 g
• Cholesterin: 0 mg
• Natrium: 400 mg
• Kohlenhydrate: 27 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Zucker: 16 g
• Protein: 4 g

Fruchtige Tomatensuppe

Zutaten

• 1kg Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten (geschält)
• 500ml Gemüsebrühe
• 2TL italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen, schneiden und in eine Pfanne geben.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, schneiden und in eine Pfanne geben und andünsten, bis sie weich sind.
3. Die Tomaten, die Tomaten aus der Dose, die Gemüsebrühe und die italienischen Kräuter zugeben.
4. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Suppe auf den Teller geben und mit Basilikumblättern garnieren.

Zubereitungszeit

25 Minuten

Portionen

4 Portionen

Nährwertangaben

• Kalorien: 135 pro Portion
• Fett: 1,5 g
• Cholesterin: 0 mg
• Natrium: 300 mg
• Kohlenhydrate: 30 g
• Ballaststoffe: 6 g
• Zucker: 18 g
• Protein: 5 g

Tomatensuppe Rezept Frische Tomaten

Zutaten

• 1kg Tomaten
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 500ml Gemüsebrühe
• 1TL Zucker
• 2TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Tomaten waschen, schneiden und in eine Pfanne geben.
2. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
3. Die Tomaten, Gemüsebrühe, Zucker und Olivenöl dazugeben und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
4. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen

4 Portionen

Nährwertangaben

• Kalorien: 130 pro Portion
• Fett: 1,5 g
• Cholesterin: 0 mg
• Natrium: 450 mg
• Kohlenhydrate: 28 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Zucker: 20 g
• Protein: 4 g

Wir hoffen, dass euch diese leckeren Tomatensuppen-Rezepte gefallen haben und ihr sie bald ausprobieren werdet. Guten Appetit!