Heute haben wir ein tolles Rezept für euch, das perfekt für eine gemütliche Mahlzeit zu Hause ist. Wir sprechen von einer köstlichen Tomatensoße, die aus frischen Tomaten hergestellt wird. Die Soße ist sehr fruchtig und perfekt für Pasta, Fleischgerichte oder als Dip für Gemüsesticks. Um die Soße zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten: - 2 Pfund frische Tomaten - 1 Zwiebel, gehackt - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Zucker - Salz und Pfeffer - Eine Handvoll frischer Basilikum, gehackt Um die Tomatensoße zuzubereiten, müsst ihr zunächst die Tomaten häuten, indem ihr sie mit kochendem Wasser überbrüht und dann in kaltem Wasser abschreckt. Anschließend könnt ihr die Tomaten grob hacken. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und lass sie glasig werden. Füge dann die gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie 1-2 Minuten lang an. Füge die gehackten Tomaten zur Pfanne hinzu und rühre gut um. Füge Zucker, Salz und Pfeffer hinzu und lass die Soße für ca. 30 Minuten köcheln, bis sie dick und fruchtig ist. Als nächstes kannst du das frische Basilikum zur Tomatensoße hinzufügen. Wir empfehlen, die Soße mit Pasta oder als Dip für Gemüsesticks zu servieren. Das Rezept ergibt 4 großzügige Portionen. Nährwertinformationen sind nicht verfügbar. Und das ist es, ein köstliches und einfaches Rezept für eine Tomatensoße aus frischen Tomaten. Wir hoffen, dass euch das Rezept gefällt und ihr es bei eurem nächsten Abendessen zu Hause ausprobieren werdet. Wir wünschen euch einen guten Appetit!
