Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, das ich kürzlich entdeckt habe: Selbstgemachte Tacos mit einer köstlichen, texanisch inspirierten Füllung und frischen Avocado-Stücken. Das Rezept stammt von amerikanisch-kochen.de und ich muss sagen, es hat mich wirklich begeistert! Um die Tacos zuzubereiten, benötigt ihr zunächst Taco Shells. Diese könnt ihr entweder im Supermarkt kaufen oder aber, ihr macht sie selbst. Das Rezept für die selbstgemachten Taco Shells findet ihr auf amerikanisch-kochen.de und es ist wirklich einfach zu folgen. Wenn ihr die Taco Shells in der Pfanne erhitzt, werden sie knusprig und perfekt für die Füllung. Für die Füllung habe ich mich für eine texanische Variante entschieden. Dafür braucht ihr Hackfleisch, Bohnen, Mais und Gewürze wie Chili, Kreuzkümmel und Paprikapulver. Zunächst bratet ihr das Hackfleisch in der Pfanne an und fügt dann die Gewürze hinzu. Danach gebt ihr die Bohnen und den Mais dazu und lasst alles für ein paar Minuten köcheln. Sobald die Füllung bereit ist, könnt ihr sie in die Taco Shells füllen. Dazu schneidet ihr eine Avocado in kleine Stücke und gebt sie auf die Füllung. Das gibt dem Ganzen eine frische Note und ist wirklich köstlich. Hier ist das Rezept im Detail: Tacos mit texanischer Füllung und frischen Avocado-Stücken Zutaten: - Taco Shells (selbst gemacht oder gekauft) - 500 g Hackfleisch - 1 Dose Kidneybohnen - 1 Dose Mais - 1 EL Olivenöl - 1 EL Chili-Pulver - 1 TL gemahlener Kreuzkümmel - 1 TL Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Avocado Anleitung: 1. Taco Shells vorbereiten (selbst machen oder gekauft) 2. Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten bis es braun und krümelig ist. 3. Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut durchmischen. 4. Kidneybohnen und Mais hinzufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen. 5. Avocado in kleine Stücke schneiden. 6. Die Füllung in die Taco Shells füllen und mit frischen Avocado-Stücken garnieren. Zubereitungszeit: 20 Minuten Servings: 4 Personen Nährwertangaben (pro Portion): - Kalorien: 500 - Fett: 25 g - Kohlenhydrate: 40 g - Protein: 30 g Das Rezept ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten und die Kombination aus knusprigen Taco Shells, herzhafter Füllung und frischen Avocado-Stücken ist einfach unschlagbar! Falls ihr noch Fragen habt, werft einen Blick auf die FAQs auf amerikanisch-kochen.de. Dort werden euch viele Fragen rund um das Thema Tacos beantwortet. Außerdem gibt es auf der Seite viele weitere leckere Rezepte aus den USA. Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Ausprobieren!
