Puh, der Herbst bringt es mit sich, dass es draußen kalt und ungemütlich wird – aber keine Sorge, mit diesem Rezept für Ofen-Süßkartoffeln wird es umso gemütlicher zu Hause! Diese leckere Mahlzeit schmeckt nicht nur super, sondern ist auch noch super gesund!
Ofen-Süßkartoffel
Zutaten:
- 2 Süßkartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
Anleitung:
- Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- Olivenöl, Salz, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver in einer Schüssel vermischen.
- Süßkartoffeln in der Schüssel mit der Gewürzmischung vermengen.
- Die Süßkartoffelstückchen auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25 Minuten backen.
Zubereitung:
Diese Ofen-Süßkartoffeln sind super einfach zuzubereiten – in nur fünf Schritten hast du ein leckeres und gesundes Gericht! Zunächst schälst du die Süßkartoffeln und schneidest sie in Stücke. In einer Schüssel vermischst du nun Olivenöl, Salz, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver zu einer Gewürzmischung, in der du anschließend die Süßkartoffeln wendest. Die mit der Gewürzmischung bedeckten Süßkartoffelstücke legst du nun auf ein Backblech und schiebst es anschließend in den vorgeheizten Backofen. Nach 25 Minuten bei 200°C sind die Ofen-Süßkartoffeln gar und bereit zum Verzehr!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Ofen-Süßkartoffeln dauert insgesamt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ist für 2 Personen ausgelegt.
Nährwertangaben:
Pro Portion liefern diese Ofen-Süßkartoffeln rund 250 Kalorien, 4g Eiweiß, 35g Kohlenhydrate, 3g Ballaststoffe und 10g Fett.
Tipps:
Diese Ofen-Süßkartoffeln schmecken am besten frisch aus dem Ofen – also am besten direkt servieren! Wenn du noch etwas Abwechslung möchtest, kannst du auch zusätzlich etwas Sour Cream oder Guacamole dazu servieren. Damit wird das Gericht noch leckerer und cremiger!
FAQs:
-
Kann ich die Süßkartoffeln auch mit anderen Gewürzen zubereiten?
-
Ja, du kannst die Gewürzmischung natürlich auch ganz nach deinem Geschmack anpassen!
-
Muss ich die Süßkartoffeln vorher kochen?
-
Nein, das ist nicht notwendig. Du kannst die Süßkartoffelstücke direkt im Backofen backen.
-
Wie lange sind die Ofen-Süßkartoffeln haltbar?
-
Die Ofen-Süßkartoffeln solltest du am besten sofort servieren. Wenn du jedoch welche übrig hast, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen wieder aufwärmen.
Diese Ofen-Süßkartoffeln sind ein perfektes Gericht für ein gesundes, schnelles und einfaches Abendessen. Die würzigen Kartoffelstücke sind nicht nur ein Blickfang, sondern auch super lecker und gesund. Das Rezept ist außerdem super einfach und schnell zuzubereiten, sodass du in nur kurzer Zeit eine leckere Mahlzeit genießen kannst. Ein weiterer Pluspunkt: Durch die Süßkartoffeln erlebst du ein tolles Gefühl der Sättigung und brauchst danach nicht mehr viel zu essen. Viel Spaß beim Ausprobieren!
