Guten Tag liebe Leser, heute möchten wir Ihnen eine kulinarische Köstlichkeit vorstellen, die uns von unseren Freunden von Chefkoch.de und Essen und Trinken empfohlen wurde - die Steinpilze auf klassische Art. Um dieses leckere Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 500g Steinpilze - 2 Knoblauchzehen - 2 EL gehackte Petersilie - Salz und Pfeffer - 2 EL Olivenöl - 1 EL Butter Als erstes werden die Steinpilze geputzt und in Scheiben geschnitten. Dann wird der Knoblauch geschält und in kleine Würfel geschnitten. Nun erhitzen Sie das Olivenöl und die Butter in einer Pfanne und geben den Knoblauch dazu. Lassen Sie den Knoblauch kurz anbraten und fügen Sie dann die Steinpilze hinzu. Braten Sie die Steinpilze auf mittlerer Hitze goldbraun an und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Wenn die Steinpilze gar sind, geben Sie die gehackte Petersilie hinzu und vermengen alles gut miteinander. Für die Präsentation des Gerichts empfehlen wir Ihnen, die Steinpilze in einer Schale oder auf einem Teller zu anrichten und mit etwas Petersilie zu garnieren. Als Beilage passt Brot oder Kartoffeln hervorragend zu den Steinpilzen. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Gericht genauso gut schmecken wird wie uns. Guten Appetit! Zutatenliste: - 500g Steinpilze - 2 Knoblauchzehen - 2 EL gehackte Petersilie - Salz und Pfeffer - 2 EL Olivenöl - 1 EL Butter Zubereitungszeit: 20 Minuten, Schwierigkeitsgrad: einfach Nährwertangaben: Pro Portion (bei 4 Portionen insgesamt) - Kalorien: 105kcal - Fett: 10,2g - Kohlenhydrate: 2,8g - Eiweiß: 2,4g Für weitere Fragen und Tipps rund um dieses Gericht, schauen Sie gerne auf Chefkoch.de und Essen und Trinken vorbei. Wir hoffen, dass wir Ihr Interesse geweckt haben und wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen! Mit freundlichen Grüßen, Ihr Team von _______________
