Spundekäs, einer der bekanntesten Dips aus Rheinhessen, ist ein Muss für jeden Feinschmecker! Dieser cremige, würzige Dip ist der perfekte Begleiter für Brot, Cracker, Gemüse und Fleisch. Spundekäs kann auch als Brotaufstrich oder als Sättigungsbeilage zu Kartoffeln gereicht werden.
Einfaches Rezept für Spundekäs
Nehmen wir uns mal Zeit, das folgende einfache Rezept durchzugehen und herauszufinden, wie man Spundekäs am besten zubereitet!
Die Zutaten:
- 300g Limburger Käse
- 250g Quark
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/4 TL Salz
Die Anleitung:
So machen Sie den perfekten Spundekäs:
- Schneiden Sie den Käse in kleine Stücke und geben Sie ihn in eine Schüssel.
- Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel und geben Sie sie ebenfalls in die Schüssel.
- Fügen Sie Quark, Öl, Paprikapulver, Pfeffer und Salz hinzu.
- Mit einem Pürierstab oder einer Gabel alles gut vermengen, bis der Spundekäs die gewünschte Konsistenz hat.
- Dekorieren Sie das Ganze mit etwas Petersilie oder Schnittlauch und servieren Sie den Spundekäs mit Brot, Gemüse oder Fleisch.
Preparation:
Das Zubereiten von Spundekäs dauert nicht lange. Nachdem Sie alle Zutaten vorbereitet haben, sollten Sie innerhalb von 10 Minuten fertig sein.
Servings:
Das folgende Rezept ergibt genug Spundekäs für 4 Personen.
Nutrition Facts:
- Brennwert: 209 kcal/100g
- Fett: 17,7g/100g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 7,3g/100g
- Kohlenhydrate: 1,6g/100g
- Davon Zucker: 1,4g/100g
- Eiweiß: 11,1g/100g
- Salz: 1,31g/100g
Tips:
Wenn Sie eine mildere Variante des Dips bevorzugen, können Sie die Zwiebeln weglassen oder nur sehr wenig davon verwenden.
FAQs:
Kann ich Spundekäs im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können Spundekäs im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich bei richtiger Lagerung bis zu 5 Tage.
Kann man Spundekäs einfrieren?
Es wird nicht empfohlen, Spundekäs einzufrieren, da der Käse nach dem Auftauen eine andere und oft unangenehme Konsistenz hat. Es ist also am besten, nur so viel zu machen, wie Sie benötigen.
Probieren Sie dieses klassische Rezept für Spundekäs aus und Sie werden nicht enttäuscht sein. Es ist einfach, schnell und lecker! Verwenden Sie diesen Dip für Ihre nächsten Partys oder als Zwischenmahlzeit und lassen Sie sich von der cremigen, würzigen Konsistenz überraschen.
