Lasagne - ein italienischer Klassiker, der bei vielen Menschen beliebt ist. Aber hast du schon mal Spinatlasagne probiert? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Hier haben wir für dich ein einfaches Rezept, das du einfach ausprobieren musst. Als erstes brauchst du natürlich alle Zutaten für das Rezept. Für die Spinatlasagne benötigst du: - 500 g Lasagneplatten - 300 g Hackfleisch - 2 Zwiebeln - 1 Knoblauchzehe - 1 Dose Tomaten - 1 Glas passierte Tomaten - 300 g tiefgefrorener Blattspinat - 500 ml Milch - 50 g Mehl - 50 g Butter - 150 g geriebener Käse - Salz und Pfeffer - Muskatnuss - Öl zum Braten Wenn du alles zusammen hast, geht es an die Zubereitung. Zuerst hackst du die Zwiebeln und den Knoblauch und brätst sie in etwas Öl an. Dann gibst du das Hackfleisch dazu und brätst es ebenfalls an. Danach kommen die Tomaten und die passierten Tomaten dazu. Alles zusammen lässt du für ca. 10 Minuten köcheln. Während die Tomatensoße köchelt, bereitest du die Béchamelsoße zu. Hierfür erhitzt du die Butter in einem Topf und gibst das Mehl dazu. Mit einem Schneebesen rührst du alles gut durch, damit sich keine Klumpen bilden. Dann gibst du die Milch dazu und lässt alles aufkochen. Die Soße sollte schön cremig sein. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss würzt du die Béchamelsoße. Jetzt kannst du die Lasagneplatten vorbereiten. Du kochst sie für ca. 5 Minuten in Salzwasser. Danach gibst du sie kurz in kaltes Wasser, damit sie nicht weitergaren. Die Spinatlasagne kannst du jetzt schichten. Dafür verwendest du eine Auflaufform. Als erstes gibst du eine Schicht Tomatensoße rein und darauf eine Schicht Lasagneplatten. Dann folgt eine Schicht Béchamelsoße und darauf eine Schicht tiefgefrorener Blattspinat. Diese Schichten wiederholst du solange, bis du keine Zutaten mehr hast. Als letzte Schicht gibst du geriebenen Käse darauf. Die Spinatlasagne kommt jetzt für ca. 20 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Ofen. Und schon kannst du genießen! Die Spinatlasagne schmeckt besonders gut mit einem gemischten Salat dazu. Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen und die Zubereitungszeit beträgt ca. 45 Minuten. Wenn du weitere Tipps oder Fragen zur Zubereitung hast, findest du hier einige häufig gestellte Fragen: FAQs: Q: Kann ich die Spinatlasagne auch vegetarisch zubereiten? A: Ja, das geht auch sehr gut. Du kannst das Hackfleisch einfach weglassen und stattdessen eine weitere Schicht Spinat oder eine Gemüsefüllung verwenden. Q: Wie lange kann ich die Spinatlasagne im Kühlschrank aufbewahren? A: Die Spinatlasagne kann im Kühlschrank für ca. 2-3 Tage aufbewahrt werden. Q: Kann ich die Spinatlasagne einfrieren? A: Ja, das geht auch sehr gut. Du solltest sie dafür allerdings in einer geeigneten Schale einfrieren und dann bei Bedarf auftauen und erhitzen. Wir hoffen, dass dir das Rezept für die Spinatlasagne gefallen hat und du es bald ausprobieren wirst. Lass uns gerne in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat und ob du noch weitere Tipps hast. Viel Spaß beim Ausprobieren!
