Heeeeyyy Leute! Ich habe gerade das beste Shakshuka-Rezept entdeckt und es ist sooooo unglaublich lecker und gesund! Ich kann es einfach nicht genug empfehlen! Und das Beste ist, dass es super einfach zuzubereiten ist! Also worauf wartet ihr noch? Hier ist das Rezept!
Shakshuka
Zutaten:
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 1 TL Paprika
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 4 Eier
- Optional: Feta-Käse zum Garnieren
Anleitung:
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib die Zwiebeln hinzu und brate sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.
- Gib den Knoblauch und die Paprika hinzu und brate weiter, bis die Paprika weich ist.
- Gib die gehackten Tomaten, den Paprika und Kreuzkümmel hinzu und lasse alles etwa 10 Minuten lang köcheln, bis alles weich und gut kombiniert ist.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Mache vier Vertiefungen in der Tomatenmischung und breche jeweils ein Ei in eine Vertiefung. Lass es etwa 10 Minuten lang bei reduzierter Hitze schmoren, bis die Eier gar sind.
- Garniere mit Feta-Käse und serviere!
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 228
- Fett: 16,3g
- Kohlenhydrate: 11,8g
- Ballaststoffe: 3,7g
- Protein: 10,9g
Das war’s! Ich hoffe, ihr werdet es ausprobieren und es wird genauso gut wie bei mir! Wenn ihr Fragen habt, lasst es mich wissen. Bis zum nächsten Mal!
