Oh mein Gott! Schaut euch diese Bilder an! Das sieht so unglaublich lecker aus! Ich kann es kaum erwarten, das Schweinefilet mit Maronen und Porree in Sahnesoße zu probieren! Hier ist das Rezept:
Schweinefilet mit Maronen und Porree in Sahnesoße
Zutaten
- 500 g Schweinefilet
- 200 g Maronen
- 1 Stange Porree
- 1 Becher Sahne
- Butter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1. Das Schweinefilet in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Maronen in kleine Stücke schneiden und den Porree in Ringe schneiden. Beides in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten.
3. Die Schweinefiletscheiben in einer zweiten Pfanne von beiden Seiten ca. 3-5 Minuten braten.
4. Den Becher Sahne in die Pfanne zu dem Porree und den Maronen geben und etwas köcheln lassen.
5. Die Schweinefiletscheiben in die Soße geben und noch einige Minuten köcheln lassen.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 335
- Fett: 23,7 g
- Kohlenhydrate: 2,7 g
- Eiweiß: 25,6 g
Wow, das klingt wirklich unglaublich lecker! Ich kann es kaum erwarten, es zu probieren! Aber ich glaube, ich werde ein paar persönliche Tipps hinzufügen, um es noch besser zu machen:
Tipps
- Wenn die Soße zu dick ist, können Sie sie mit etwas Wasser verdünnen.
- Wenn Sie mögen, können Sie auch noch etwas Knoblauch in die Soße geben.
- Verwenden Sie frischen Porree, um den Geschmack zu intensivieren.
Ich hoffe, Ihr werdet es auch mögen! Lasst es uns in den Kommentaren wissen!
