Mie-nudeln Mit Hähnchen In Erdnusssauce Von Whisley90

Es gibt nichts Besseres als eine schnelle Asiatische-Nudelpfanne, die aus nur 5 Zutaten besteht! Die Kombination aus knusprigem Gemüse und saftigen Nudeln in einer leckeren Sauce ist einfach unwiderstehlich. Hier sind die Rezepte für 2 leckere Nudelpfannen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Schnelle Asia-Nudelpfanne mit Gemüse

Beginnen wir mit einer einfachen und schnellen Version einer klassischen Asiapfanne mit Gemüse und Nudeln. Hier ist was Sie brauchen:

Zutaten:

• 350g Mie- oder Ramen-Nudeln
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 2 EL Sojasauce
• Optional: Sesamöl und Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. Währenddessen das Gemüse in kleine Würfel schneiden.
3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse für einige Minuten darin anbraten.
4. Die gekochten Nudeln hinzufügen und mit Sojasauce verrühren.
5. Alles gut vermengen und nach Belieben mit Sesamöl und Koriander garnieren.

Mie-Nudeln mit Erdnuss-Kokos-Sauce

Als nächstes haben wir eine herzhaftere Version der Asiapfanne mit einer köstlichen Erdnuss-Kokos-Sauce und Mie-Nudeln. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 300g Mie-Nudeln
• 2 EL Pflanzenöl
• 2 EL Erdnussbutter
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Ingwer, gerieben
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Paprika
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 EL Sojasauce
• Optional: Erdnüsse und Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
3. Erdnussbutter, Currypulver und Paprika hinzufügen und für 1-2 Minuten anbraten.
4. Die Kokosmilch und Sojasauce einrühren und alles gut vermengen.
5. Die Nudeln hinzufügen und mit der Sauce vermengen.
6. Nach Belieben mit Erdnüssen und Koriander garnieren.

Es dauert nur wenige Minuten, um diese köstlichen asiatischen Nudelpfannen zuzubereiten. Sie sind perfekt für einen schnellen, aber leckeren Abendessen. Probieren Sie sie aus und Sie werden es nicht bereuen!

Starten Sie noch heute und gönnen Sie sich diese leckeren Gerichte mit einer asiatischen Note.