Schneebälle sind ein süßes und leichtes Gebäck, das in der kalten Jahreszeit besonders beliebt ist. Diese leckeren Leckereien sehen wie kleine Schneebälle aus und jeder Bissen davon ist voller Geschmack und Textur. Sie sind perfekt zum Teilen oder als Leckerei für sich allein. Um Schneebälle zuzubereiten, benötigt man nur wenige Zutaten. Hier sind die Zutaten für dieses Rezept: - 200g Mehl - 100g Butter - Eine Prise Salz - 50g Puderzucker - 1 Eigelb - 1 EL Milch - 1 TL Vanilleextrakt - 100g gemahlene Mandeln - Pflanzenöl zum Frittieren - Puderzucker zum Garnieren Um mit der Zubereitung zu beginnen, starten Sie mit der Herstellung des Teigs. Geben Sie das Mehl, die Butter, eine Prise Salz, Puderzucker, Eigelb, Milch und Vanilleextrakt in eine Schüssel und kneten Sie sie mit den Händen oder einem Mixer bis sie glatt sind. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn für eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Als nächstes rollen Sie den Teig in kleine Kugeln, etwa die Größe eines Golfballs. Nehmen Sie eine Kugel und rollen Sie sie flach aus. Bestreuen Sie die flache Scheibe mit gemahlene Mandeln und rollen Sie die Scheibe wieder zu einer Kugel. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Teig. Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Topf auf mittlerer Hitze, bis es heiß ist. Geben Sie die Schneebälle hinein und frittieren Sie sie, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel aus dem Öl und lassen Sie sie auf einem Küchentuch abtropfen. Bestreuen Sie die Schneebälle großzügig mit Puderzucker. Wenn Sie Schneebälle gemacht haben, können Sie sie als leckere Leckerei genießen. Diese Schneebälle sind so lecker und leicht, dass sie immer eine gute Wahl sind. Probieren Sie dieses Rezept und sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, Schneebälle zuzubereiten und wie lecker sie sind. Ingredienten: - 200g Mehl - 100g Butter - Eine Prise Salz - 50g Puderzucker - 1 Eigelb - 1 EL Milch - 1 TL Vanilleextrakt - 100g gemahlene Mandeln - Pflanzenöl zum Frittieren - Puderzucker zum Garnieren Zubereitungszeit: - 20 Minuten Kochzeit: - 10 Minuten Anzahl der Portionen: - 20 Schneebälle Nährwertangaben: - Kalorien: 102 kcal - Fett: 7 g - Kohlenhydrate: 8 g - Zucker: 1 g - Eiweiß: 2 g Tipps: - Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie etwas Milch hinzu. - Wenn der Teig zu feucht ist, fügen Sie etwas Mehl hinzu. - Sie können die Schneebälle auch mit Schokolade dekorieren. FAQs: - Kann ich diese Schneebälle ohne Mandeln machen? Ja, Sie können sie durch geriebene Kokosnüsse oder gemahlene Nüsse ersetzen. - Kann ich die Schneebälle aufbewahren? Ja, Sie können sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
