Schmorgurken Kochbar Min

Heute möchte ich Ihnen ein besonderes Schmorgurkenrezept vorstellen. Die Zubereitung ist erstaunlich einfach und schnell, und die Zutaten sind leicht erhältlich. Für dieses Rezept brauchen Sie Schlangen-, Dschungel- oder Gewächshausgurken. Beginnen wir mit den Zutaten. Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie:

Zutaten:

• 6 Schlangengurken
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Butter
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 EL Mehl
• 250 ml Gemüsebrühe
• 200 g saure Sahne
• 1 Bund Dill

Jetzt gehen wir zur Anweisung über: Anweisungen:

1. Die Gurken schälen, längs halbieren und die Kerne herauskratzen.
2. Die Gurken in 2 cm dicke Stücke schneiden und in einem Sieb abtropfen lassen.
3. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
4. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
5. Den Zucker und das Salz hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und gut verrühren.
7. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
8. Die Gurkenstücke hinzufügen, zum Kochen bringen und 15-20 Minuten köcheln lassen.
9. Dill fein hacken.
10. Die saure Sahne und den Dill zur Suppe geben und kurz aufkochen lassen.
11. Die Schmorgurken servieren und genießen!

Wie man Schmorgurken macht:

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Schmorgurken zuzubereiten. In diesem Rezept konzentrieren wir uns auf die klassischen Schmorgurken mit saurer Sahne und Zwiebeln. Vorbereitungszeit:

Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15-20 Minuten. Das Schneiden der Gurken und Zwiebeln sowie das Abmessen und Hinzufügen der Zutaten sind relativ schnell erledigt. Portionen / Servings:

Dieses Rezept reicht für 4 Personen und lässt sich bei Bedarf leicht verdoppeln oder halbieren. Nährwertangaben / Nutrition Facts:

Eine Portion enthält etwa 256 Kalorien, 15 g Fett, 24 g Kohlenhydrate und 6 g Eiweiß. Tipps:

• Statt Schlangengurken können Sie auch Dschungel- oder Gewächshausgurken verwenden. - Passen Sie die Menge an saurer Sahne an Ihren Geschmack an. Wenn Sie es cremiger mögen, geben Sie einfach mehr saure Sahne hinzu. - Das Gericht schmeckt am besten, wenn es am nächsten Tag serviert wird. Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie es selbst ausprobieren werden! Die Schmorgurken sind ein köstliches, einfaches und schnelles Gericht, das sowohl für Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Bon Appetit!