Hey Leute, habt ihr auch manchmal das Gefühl, dass das Leben eine große langweilige Salatschüssel ist? Keine Sorge, ich habe hier ein paar Salatideen für euch, die das Leben so richtig aufpeppen werden! Als Erstes haben wir hier einen Salat mit frischem Romanasalat. Dieser Salat ist perfekt für diejenigen, die auf der Suche nach etwas Leichtem und Erfrischendem sind. Der Salat wird mit einem Salatdressing serviert, das den Geschmack des Romanasalats noch verstärkt. Das Dressing besteht aus Olivenöl, Essig, Dijon-Senf, Knoblauch, Honig, Salz und Pfeffer. Ein hervorragender Salat für einen heißen Sommertag!
Fertig fürs Rezept?
Zutaten:- 1 Romanasalat
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 3 EL Essig
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 TL Honig
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Wasche den Salat und schneide ihn in mundgerechte Stücke. 2. Das Dressing zubereiten: In einer Schüssel das Olivenöl, Essig, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, Honig, Salz und Pfeffer vermengen. 3. Den Salat mit dem Dressing mischen und servieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten Portionen: 4 Nährwertangaben:- Kalorien: 80
- Fett: 7 g
- Gesättigtes Fett: 1 g
- Kohlenhydrate: 4 g
- Zucker: 3 g
- Protein: 1 g
- Ballaststoffe: 1 g
Tipp: Wenn du möchtest, kannst du noch ein paar Walnüsse oder Cashews hinzufügen, um dem Salat noch etwas Crunch zu geben. Als Nächstes haben wir einen Salat, der alle Liebhaber von süß-saurem Geschmack begeistern wird. Der Salat besteht aus Rucola, Mango, Avocado und gebratenem Hähnchen. Als Dressing gibt es ein selbstgemachtes Honig-Limetten-Dressing. Ein wahres Geschmackserlebnis! Du willst mehr? Hier kommt das Rezept:
Zutaten:- 150 g Rucola
- 1 Mango, geschält und in Würfel geschnitten
- 1 Avocado, geschält und in Würfel geschnitten
- 2 Hühnerbrustfilets
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 EL Honig
- 2 EL Limettensaft
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Die Hühnerbrustfilets in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie gar sind. 2. Den Rucola waschen und in eine Schüssel geben. 3. Die Mango- und Avocadowürfel ebenfalls in die Schüssel geben. 4. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen. 5. Die gebratenen Hühnerbrustfilets in Stücke schneiden und auf dem Salat anrichten.
Zubereitungszeit: 20 Minuten Portionen: 2 Nährwertangaben:- Kalorien: 570
- Fett: 44 g
- Gesättigtes Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Zucker: 23 g
- Protein: 22 g
- Ballaststoffe: 9 g
Tipp: Wenn du den Salat noch etwas würziger machen möchtest, kannst du noch etwas Chili hinzufügen. Und zu guter Letzt haben wir einen Salat, der alles hat, was das Herz begehrt: Brokkoli, Karotten, Zucchini, Paprika und Champignons! Der Salat wird mit einem selbstgemachten Balsamicodressing serviert. Ein wahrhaft nahrhafter und leckerer Salat! Zum Abschluss noch ein Rezept:
Zutaten:- 1 kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 5 Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Balsamicoessig
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Alle Gemüsesorten in eine Schüssel geben. 2. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Balsamicoessig, Honig, gehackten Knoblauch, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen. 3. Den Salat gut vermengen und servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten Portionen: 4 Nährwertangaben:- Kalorien: 150
- Fett: 11 g
- Gesättigtes Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 13 g
- Zucker: 8 g
- Protein: 3 g
- Ballaststoffe: 4 g
Tipp: Wenn du möchtest, kannst du noch etwas Feta- oder Ziegenkäse hinzufügen, um dem Salat noch mehr Geschmack zu verleihen. So, das waren meine Salatideen! Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Zubereiten und Essen dieser Leckereien wie ich. Bon Appétit!
