Heute zeigen wir euch ein super leckeres und einfaches Rezept für Rührkuchen mit verschiedenen Variationen. Wir lieben Rührkuchen wegen der luftig-leichten Konsistenz und der Möglichkeit, ihn mit verschiedenen Zutaten zu verfeinern. Die Grundzutaten sind immer gleich, aber die Variationen sind endlos. Wir haben drei verschiedene Rührkuchenrezepte für euch, die eure Geschmacksknospen explodieren lassen werden! Beginnen wir mit unserem köstlichen Rhabarber-Rührkuchen. Die saure Note des Rhabarbers wird perfekt durch die süße Konsistenz des Kuchens ausgeglichen. Für dieses Rezept benötigt ihr: Zutaten: - 150g weiche Butter - 150g Zucker - 3 Eier - 200g Mehl - 1 TL Backpulver - 250g Rhabarber - Eine Prise Salz Und so wird’s gemacht: 1. Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. 2. Ofen auf 180 Grad vorheizen 3. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät cremig schlagen. 4. Eier nach und nach dazugeben und weiter rühren. 5. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und langsam in die Schüssel geben. 6. Zum Schluss den Rhabarber dazugeben und alles vorsichtig vermengen. 7. Teig in eine gefettete Kuchenform geben und 30-35 Minuten backen. Für unseren zweiten Rührkuchen haben wir uns für die Nussliebhaber entschieden. Unser Nuss-Rührkuchen ist super einfach und schnell zuzubereiten. Hier sind die Zutaten: Zutaten: - 150g weiche Butter - 150g Zucker - 3 Eier - 200g Mehl - 1 TL Backpulver - 100g gehackte Nüsse (Wir empfehlen Walnüsse oder Haselnüsse) - Eine Prise Salz Und so wird’s gemacht: 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät cremig schlagen. 3. Eier nach und nach dazugeben und weiter rühren. 4. Mehl, Backpulver, gehackte Nüsse und Salz vermischen und langsam in die Schüssel geben. 5. Teig in eine gefettete Kuchenform geben und 30-35 Minuten backen. Natürlich darf auch ein Rührkuchen mit Quark nicht fehlen! Unser Quark-Rührkuchen ist super saftig und eignet sich perfekt als schnelle Kuchendessert für unerwarteten Besuch oder als kleine Leckereien für das gemütliche Kaffeetrinken am Sonntag. Hier sind die Zutaten: Zutaten: - 150g weiche Butter - 150g Zucker - 3 Eier - 200g Mehl - 1 TL Backpulver - 100g Quark - Eine Prise Salz Und so wird’s gemacht: 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät cremig schlagen. 3. Eier nach und nach dazugeben und weiter rühren. 4. Mehl, Backpulver, Quark und Salz vermischen und langsam in die Schüssel geben. 5. Teig in eine gefettete Kuchenform geben und 30-35 Minuten backen. Unser Rührkuchen mit Quark ist auch super lecker mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren zu kombinieren. Das gibt den Kuchen eine fruchtige Note und macht ihn zu einem Must-Try-Rezept, das einfach nicht schief gehen kann! Wir hoffen, dass euch unsere einfachen Rührkuchenrezepte inspiriert haben und dass ihr sie selbst ausprobiert. Diese Kuchen sind super einfach zu machen und sind der perfekte Snack für zwischendurch, die nächste Party oder für ein gemütliches Kaffeekränzchen mit Familie und Freunden. Probiert es aus und teilt eure Erfahrungen mit uns!
