Heute stellen wir Ihnen die köstlichsten Rhabarber Streusel Kuchen Rezepte vor, die Sie unbedingt ausprobieren müssen. Rhabarber ist eine beliebte Zutat in der Küche und lässt sich auf vielfältige Weise verwenden. Hier sind unsere Top-Picks für Rhabarberkuchen-Rezepte.
Rhabarber Streusel Kuchen
Dieser Klassiker unter den Rhabarberkuchen ist einfach unwiderstehlich. Der knusprige Streuseltopping verleiht diesem Kuchen einen einzigartigen Geschmack.
### Zutaten:
- 300g Rhabarber
- 120g Butter
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150ml Milch
Zubereitung:
Den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden, den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. In eine Schüssel Butter, Zucker und Eier geben und schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und verrühren. Anschließend Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig in eine gefettete Springform geben und die Rhabarberstücke darüber verteilen. Für den Streuselteig Butter, Mehl, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel gut verkneten. Anschließend den Streuselteig auf den Rhabarberstücken verteilen und den Kuchen für 45 Minuten im Ofen backen.
Vorbereitungszeit:
Etwa 30 Minuten
Zubereitungszeit:
Etwa 45 Minuten
Portionen:
Für 8 Personen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 520
- Fett: 21g
- Kohlenhydrate: 75g
- Eiweiß: 8g
Tipps:
Für eine besondere Note kann man Zimt und Vanillezucker zum Teig hinzufügen und den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren. Alternativ kann man statt Streuseln auch Mandeln oder Kokosraspel verwenden.
Rhabarber Vanille Kuchen
Dieser Rhabarber Vanille Kuchen ist ein Muss für alle Rhabarberliebhaber. Die Kombination aus Rhabarber und Vanille verleiht dem Kuchen einen zarten und leckeren Geschmack.
### Zutaten:
- 500g Rhabarber
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 5 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250g Mehl
- 1TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden, den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. In einer Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und den Teig glatt rühren. Anschließend den Rhabarber unterheben und den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Für etwa 50 Minuten im Ofen backen. Anschließend den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Sahne servieren.
Vorbereitungszeit:
Etwa 20 Minuten
Zubereitungszeit:
Etwa 50 Minuten
Portionen:
Für 8 Personen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 460
- Fett: 24g
- Kohlenhydrate: 53g
- Eiweiß: 7g
Tipps:
Für eine besondere Note kann man den Kuchen mit gerösteten Mandeln oder gehobelten Mandeln bestreuen und warm mit Vanillesauce servieren.
DIE BESTEN 8 REZEPTE: RHABARBER
Rhabarber ist vielseitig und lässt sich auf viele Weisen zubereiten. Ob als Marmelade, Kompott oder Kuchen - die säuerliche Zutat sorgt für einen besonderen Geschmack und viele kulinarische Highlights. Hier sind einige Ideen für köstliche Rhabarber-Rezepte:
### Zutaten:
- Je nach Rezept
Zubereitung:
Je nach Rezept
Vorbereitungszeit:
Je nach Rezept
Zubereitungszeit:
Je nach Rezept
Portionen:
Je nach Rezept
Es gibt unzählige Möglichkeiten, Rhabarber zu verwenden und in die eigene Küche zu integrieren. Ob als süßes oder salziges Gericht, als kleine Beilage oder als Hauptbestandteil - Rhabarber sorgt für eine interessante und spannende Abwechslung in der Küche. Genießen Sie also das Aroma dieser besonderen Zutat und probieren Sie eines unserer Rhabarber-Kuchenrezepte aus.
