Gesundes Essen muss nicht langweilig sein! Hier stellen wir euch ein leckeres und einfaches Gericht vor: Würzige Schmorgurken mit Hackfleisch.
Würzige Schmorgurken mit Hackfleisch
Das ist ein einfaches und leckeres Gericht, das auch gesund ist. Es besteht aus gemahlenem Rindfleisch, Gurken, Zwiebeln und Gewürzen. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten
- 500 g gemahlenes Rindfleisch
- 4 mittelgroße Gurken
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Gurken schneiden und in eine Schüssel geben. Salz hinzufügen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
- Gemahlenes Rindfleisch hinzufügen und 5 Minuten braten.
- Gurken abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Zugedeckt bei niedriger Temperatur etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Gurken weich sind.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält dieses Gericht ca. 300 Kalorien, 20 g Protein, 15 g Fett und 20 g Kohlenhydrate.
Die würzigen Schmorgurken mit Hackfleisch sind ein köstliches und gesundes Gericht. Es ist auch einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen.
Unsere Leser lieben dieses Gericht:
Kommentare unserer Leser
“So lecker! Ich habe schon mehrmals dieses Gericht gemacht und es wird nie langweilig.”
“Ein tolles, einfaches Rezept. Ich war skeptisch wegen der Kombination von Gurken und Rindfleisch, aber es passt perfekt zusammen.”
“Ich liebe dieses Gericht! Es ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.”
Wir hoffen, dass auch ihr dieses Gericht ausprobieren werdet und es genauso liebt wie unsere Leser. Probiert es aus und lasst uns wissen, wie es geschmeckt hat!
