Schmorgurken Dill Sahne Rezept Klassische

Schmorgurken-Rezepte zum Verlieben Schmorgurken sind eine herrliche Delikatesse, die oft unterschätzt wird. Dabei haben sie wirklich viel zu bieten! Hier stelle ich euch meine liebsten Schmorgurken-Rezepte vor, die garantiert jedem schmecken.

Grundrezept für Schmorgurken mit Hackfleisch und Dill

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 500 g Schmorgurken
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 Bund Dill
• 500 ml Gemüsebrühe
• 3 EL Öl

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
2. Die Schmorgurken waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Schmorgurken in die Pfanne geben und ebenfalls kurz anbraten.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
7. Den Dill hacken und in die Pfanne geben.
8. Alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Das Grundrezept für Schmorgurken mit Hackfleisch und Dill ist ein echter Klassiker und schmeckt einfach herrlich. Der Dill gibt dem Gericht eine ganz besondere Note und macht es zu einem echten Highlight auf dem Tisch. Schmorgurken - Grundrezept und Tipps

Zutaten:

• 500 g Schmorgurken
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Butter
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Bund Dill
• 200 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Gurken schälen und in Scheiben schneiden.
3. Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Gurken darin anbraten.
4. Mit Salz und Zucker würzen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
5. Den Dill hacken und unterrühren.
6. Das Ganze zugedeckt bei geringer Hitze ca. 30–45 Minuten garen lassen.
7. Das Schmorgericht noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dill servieren.

Guten Appetit!

Das Grundrezept für Schmorgurken ist super einfach und dennoch sehr lecker. Wenn ihr mögt, könnt ihr noch weitere Gewürze und Kräuter hinzufügen, um das Gericht zu variieren. Eine Prise Paprika oder Kümmel zum Beispiel gibt dem Ganzen noch mehr Aroma. Wie ihr seht, sind Schmorgurken sehr vielseitig und können auf ganz unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden. Probiert es einfach mal aus und lasst euch von diesen köstlichen Rezepten inspirieren!