Neue Kleine Kartoffeln Rezepte

Ich liebe Kartoffeln und alles, was man mit ihnen machen kann! Hier sind drei meiner Lieblingsrezepte, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Probieren Sie sie aus und lassen Sie mich wissen, wie sie Ihnen schmecken!

Gemüse-Kartoffel Taler mit Käse

Dieses Rezept für Gemüse-Kartoffel Taler mit Käse ist perfekt für Kinder oder wenn Sie eine schnelle Mahlzeit benötigen. Sie benötigen nur Kartoffeln, Gemüse und Käse - alles Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben.

### Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 100g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung:

1. Kartoffeln kochen und pürieren. Gemüse fein hacken.
2. Die Kartoffelmasse mit dem Gemüse und dem Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Aus der Mischung kleine Taler formen und in der Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4 Personen

Nährwertangaben:

pro Portion

• Kalorien: 245
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 26 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Eiweiß: 10 g

Gefüllte Kartoffeln

Diese gefüllten Kartoffeln machen ein herzhaftes und zufriedenstellendes Abendessen. Die Kombination aus Kartoffeln, Käse und Speck ist einfach unwiderstehlich!

### Zutaten:

• 4 große Kartoffeln
• 100g geriebener Käse
• 100g Speckwürfel
• 1/4 Tasse saure Sahne
• 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung:

1. Kartoffeln waschen und auf einer Seite einschneiden. Im Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 1 Stunde backen.
2. Das Fruchtfleisch aus den Kartoffeln löffeln und in eine Schüssel geben.
3. Speckwürfel braten und mit dem Kartoffel-Fruchtfleisch, saurer Sahne, Frühlingszwiebeln und Butter vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Kartoffelmischung zurück in die Kartoffelhälften füllen und mit Käse bestreuen. Im Ofen nochmals backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Zubereitungszeit:

1 Stunde und 20 Minuten

Portionen:

4 Personen

Nährwertangaben:

pro Portion

• Kalorien: 450
• Fett: 23 g
• Kohlenhydrate: 36 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Eiweiß: 22 g

Überbackene Kartoffeln

Diese überbackenen Kartoffeln sind das perfekte Beilagen-Gericht für jedes Hauptgericht. Mit cremigem Käse und knusprigem Speck ist jeder Bissen ein Genuss.

### Zutaten:

• 4 große Kartoffeln
• 100g geriebener Käse
• 100g Speckwürfel
• 1/4 Tasse saure Sahne
• 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung:

1. Kartoffeln waschen und in Folie wickeln. Im Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 1 Stunde backen.
2. Speckwürfel braten.
3. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, Folie entfernen und der Länge nach halbieren.
4. Das Fruchtfleisch aus den Kartoffeln kratzen und in eine Schüssel geben. Mit saurer Sahne, Frühlingszwiebeln und Speck vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Kartoffelhälften zurück in den Ofen geben, mit der Kartoffel-Speck-Mischung füllen und mit Käse bestreuen. Nochmals backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Zubereitungszeit:

1 Stunde und 20 Minuten

Portionen:

4 Personen

Nährwertangaben:

pro Portion

• Kalorien: 350
• Fett: 17 g
• Kohlenhydrate: 36 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Eiweiß: 13 g

Probieren Sie diese Kartoffelrezepte aus und lassen Sie es mich wissen! Ich hoffe, sie werden Sie genauso begeistern wie mich.