Wenn Sie nach Ihrem nächsten Backprojekt suchen, sind Kuchen und Gebäck, die mit Streuseln überzogen sind, eine einfache und köstliche Wahl. Streusel, auch bekannt als Krümel, sind eine knusprige, buttrige Mischung aus Mehl, Zucker und Butter oder anderen Fetten, die auf das Gebäck gestreut werden, bevor es gebacken wird. Sie können sowohl als Kruste als auch als Topping verwendet werden und sind vielseitig genug, um mit den meisten Früchten und verschiedenen Aromen zu arbeiten. In diesem Beitrag werden drei verschiedene Rezepte für Kuchen mit Streuseln vorgestellt.
Kirschkuchen mit Streuseln
Dieser saftige Kirschkuchen ist mit einer großzügigen Schicht knuspriger Streusel bedeckt und ist eine perfekte Wahl für ein sommerliches Dessert oder einen Kuchennachmittag. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um diesen Kuchen zu machen:
Zutaten:
- 200 g Butter
- 400 g Mehl
- 200 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- eine Prise Salz
- 750 g entsteinte Kirschen
Zubereitung:
- Mischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz zusammen.
- Fügen Sie die Butter und das Ei hinzu und verkneten Sie alles zu einem gleichmäßigen Teig.
- Rollen Sie den Teig zu einer Kugel und legen Sie ihn in den Kühlschrank, um ihn 30 Minuten lang ruhen zu lassen.
- Rollen Sie den Teig aus und legen Sie ihn in eine gefettete Springform. Drücken Sie ihn an den Ecken und Seiten des Form, damit er gleichmäßig verteilt ist.
- Verteilen Sie die Kirschen auf dem Teig und bedecken Sie sie mit den Streuseln.
- Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad Celsius für 40-45 Minuten bis er goldbraun ist.
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
10-12 Stücke
Nährwertangaben:
- Kalorien: 420
- Fett: 14g
- Kohlenhydrate: 70g
- Protein: 5g
Dieser Kuchen kann innerhalb von 20 Minuten vorbereitet werden und ist ein echter Publikumsliebling. Die süßen Kirschen und die knusprigen Streusel machen diesen Kuchen einfach unwiderstehlich.
Apfelkuchen mit Streuseln
Wenn Sie eher ein Fan von Apfelgebäck sind, dann wird Sie dieser Apfelkuchen mit Streuseln begeistern. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, um diesen Kuchen zu machen:
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- Prise Salz
- 1 kg Äpfel
Zubereitung:
- Mischen Sie Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
- Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Verteilen Sie die Apfelscheiben auf dem Boden einer gefetteten Springform.
- Decken Sie die Äpfel mit den Streuseln ab und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad Celsius für 40-45 Minuten bis er goldbraun ist.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
10-12 Stücke
Nährwertangaben:
- Kalorien: 220
- Fett: 8g
- Kohlenhydrate: 40g
- Protein: 3g
Mit knackigen Äpfeln und krümeligen Streuseln ist dieser Kuchen das perfekte Dessert und auch ein toller Snack für zwischendurch.
Grundrezept für Streusel
Dieses einfache Streusel Rezept kann für alle Arten von Gebäck und Kuchen verwendet werden und ist ideal für alle, die sich an Streuseln versuchen möchten. Hier ist das Grundrezept, das Sie bereitstellen können:
Zutaten:
- 120 g Butter
- 200 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Mischen Sie alle Zutaten zusammen, bis sie zu Streuseln geworden sind.
- Streuen Sie die Streusel auf das Gebäck Ihrer Wahl und backen Sie es gemäß den Anweisungen Ihres Rezepts.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Streusel sind eine wunderbare Ergänzung zu allem, vom Muffins bis hin zu Kuchen. Mit diesem Grundrezept können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und verschiedene Varianten von Streuseln ausprobieren, um Ihr Lieblingsgebäck zu kreieren.
Streusel sind eine einfache, aber köstliche Ergänzung zu jedem Gebäck oder Kuchen. Sie können leicht zu Hause gemacht werden, und es gibt viele Möglichkeiten, verschiedene Variationen zu erstellen, um Ihrem Lieblingsgebäck noch mehr Geschmack zu verleihen. Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie die knusprigen und buttrigen Streusel auf den saftigen Kuchen.
