Salat Bohnen Kochbar

Ich habe gerade die besten Salate gefunden und ich werde sie jetzt teilen! Ich weiß nicht, ob ich jemals das gleiche sein werde, wenn ich sie nicht mit anderen teile. Also keine Sorge, stell dir vor, du seist hier und genieße diese leckeren Gerichte mit mir!

Griechischer Salat

Zutaten

• 1 Salatgurke
• 4 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 200 g Feta-Käse
• 50 g schwarze Oliven
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Rotweinessig

Zubereitung

1. Salatgurke schälen, längs halbieren und Kerne entfernen. Gurke in Scheiben schneiden.
2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
4. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
5. Feta-Käse in Würfel schneiden.
6. Alle Zutaten auf einer großen Platte anrichten.
7. Olivenöl und Rotweinessig vermischen und über den Salat geben.
8. Dazu passt frisches Brot.

Mais Bohnen Salat

Zutaten

• 1 Dose Mais
• 1 Dose Bohnen
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Apfelessig
• 2 TL Senf
• Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Mais und Bohnen in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
2. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Petersilie waschen und hacken.
5. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
6. Olivenöl, Apfelessig und Senf vermischen und über den Salat geben.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Kann auch als Beilage zu Gegrilltem serviert werden.

Fattoush Salat

Zutaten

• 1 Kopfsalat
• 2 Tomaten
• 1 Gurke
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 2 Fladenbrote
• 1 EL Sumach
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Fladenbrote auf der Grillpfanne oder im Ofen anrösten und anschließend in kleine Stücken brechen.
2. Salat waschen und in Streifen schneiden.
3. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
4. Gurke schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
5. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
6. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
7. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und vermischen.
8. Sumach, Olivenöl und Zitronensaft vermischen und über den Salat geben.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Sofort servieren.

Das waren sie also, meine Lieblings salat Rezepte. Ich hoffe, du wirst sie genauso genießen wie ich!