Hey Leute, heute hab ich ein neues Rezept für euch, das euch garantiert umhauen wird - Quarkbällchen wie vom Bäcker! Die sehen nicht nur verdammt lecker aus, sondern schmecken auch so. Und das Beste daran: Ihr braucht nicht mal eine Fritteuse, um sie zuzubereiten. Also, lasst uns loslegen! Hier ist, was ihr braucht:
Zutaten:
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Quark, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Quarkmasse geben.
- Mit einem Esslöffel kleine Bällchen formen.
- Die Bällchen in einem Topf mit heißem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.
- Die fertigen Quarkbällchen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Zubereitungszeit:
Ca. 20 Minuten
Portionen:
Ca. 20 Quarkbällchen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 80 pro Bällchen
- Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Eiweiß: 2 g
Wie ihr sehen könnt, ist das Rezept super einfach und schnell umzusetzen. Und das Ergebnis wird garantiert alle eure Gäste beeindrucken. Die Quarkbällchen sind so fluffig und saftig, dass schon das Anschauen Hunger macht. Und falls ihr euch fragt, was ihr mit den übriggebliebenen Quarkbällchen machen könnt: Die lassen sich super einfrieren und später wieder aufwärmen. So habt ihr auch noch Wochen später ein leckeres Gebäck für eure Gäste. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Ausprobieren wie ich. Lasst es mich in den Kommentaren wissen, wie eure Quarkbällchen geworden sind. Eure (hoffentlich) lustige Köchin.
