Omlet Z Cukinią, łososiem I Pomidorkami; Ziołowy Sos Z Sera Pleśniowego

Heute haben wir leckere Rezepte für Euch, die das Herz höher schlagen lassen werden. Wir haben Omlet grecki, süße und herzhafte Pfannkuchen-Rezepte sowie Omlet makaronowy z Varomy zur Auswahl.

Omlet Grecki

Zutaten

• 6 Eier
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 100 g Feta-Käse, zerbröckelt

Anleitung

1. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und beiseite stellen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
3. Fügen Sie die Paprika und Tomaten hinzu und braten Sie sie für 5 Minuten mit.
4. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
5. Gießen Sie die verquirlten Eier in die Pfanne und rühren Sie sie gut um.
6. Streuen Sie den Feta-Käse über den Omelett und lassen Sie es für weitere 5 Minuten kochen.
7. Das Omlet Grecki ist fertig. Guten Appetit!

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Portionen

4 Portionen

Nährwertangaben

• Kalorien: 190
• Eiweiß: 11 g
• Fett: 14 g
• Kohlenhydrate: 5 g

Süße und Herzhaft Pfannkuchen-Rezepte

Zutaten für süße Pfannkuchen

• 1 Tasse Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 1 Tasse Milch
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/4 Tasse Butter, geschmolzen

Anleitung

1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Ei, Milch und Vanilleextrakt gut umrühren.
3. Gießen Sie die Butter in die zweite Schüssel und verrühren Sie alles gut.
4. Die trockenen Zutaten zur Eimischung geben und umrühren, bis alles zu einem gleichmäßigen Teig verschmilzt.
5. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie einen Esslöffel Öl in die Pfanne.
6. Gießen Sie 1/4 Tasse des Teigs in die Pfanne und braten Sie den Pfannkuchen, bis er auf beiden Seiten braun ist.
7. Wiederholen Sie den Vorgang für den restlichen Teig.
8. Servieren Sie die süßen Pfannkuchen mit Ahornsirup und frischen Beeren.

Zutaten für herzhafte Pfannkuchen

• 1 Tasse Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 1 Tasse Milch
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 Tasse Butter, geschmolzen

Anleitung

1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Ei und Milch gut umrühren.
3. Fügen Sie nach und nach die trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles gut um, bis es zu einem gleichmäßigen Teig verschmilzt.
4. Fügen Sie Parmesan, Petersilie und Knoblauch hinzu und rühren Sie alles gut um.
5. Gießen Sie die geschmolzene Butter in die zweite Schüssel und vermengen Sie alles gut miteinander.
6. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie einen Esslöffel Öl in die Pfanne.
7. Gießen Sie 1/4 Tasse des Teigs in die Pfanne und braten Sie den Pfannkuchen, bis er auf beiden Seiten braun ist.
8. Wiederholen Sie den Vorgang für den restlichen Teig.
9. Servieren Sie die herzhaften Pfannkuchen mit sautierten Pilzen, Schinken und frischen Kräutern.

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Portionen

4 Portionen

Omlet Makaronowy z Varomy

Zutaten

• 2 Eier
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Maccheroni, gekocht
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan
• 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer

Anleitung

1. In einer Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer gut umrühren.
2. Fügen Sie gekochte Maccheroni, Parmesan und Petersilie hinzu und rühren Sie alles gut um, bis es zu einem gleichmäßigen Teig verschmilzt.
3. Gießen Sie die Mischung in ein Varoma (Dampfgarer) und platzieren Sie das Varoma auf den Mixtopf.
4. Die Mischung im Varoma für 30 Minuten bei Varomastufe dämpfen lassen.
5. Das Omlet Makaronowy z Varomy ist fertig. Guten Appetit!

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

30 Minuten

Portionen

2 Portionen

Nährwertangaben

• Kalorien: 310
• Eiweiß: 20 g
• Fett: 16 g
• Kohlenhydrate: 20 g