Wenn du auf der Suche nach einem Rezept für den perfekten Bayrischen Obazda bist, dann bist du hier genau richtig! Mit unserem 10-Minuten Rezept wirst du ihn schnell und einfach selbst zubereiten können und deinen Gästen ein besonderes Highlight auf den Tisch bringen. Beginnen wir mit den Zutaten: - 200g Camembert oder Brie - 50g weiche Butter - 1 kleine Zwiebel - 1 Teelöffel Paprikapulver - 1 Teelöffel Kümmel oder Kreuzkümmel - 1 Teelöffel Schnittlauch - 1 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Pfeffer Und so geht’s: Zuerst den Camembert oder Brie fein zerkrümeln und anschließend in eine Schüssel geben. Die Butter hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. Die Zwiebel fein hacken und ebenfalls unterrühren. Danach das Paprikapulver, den Kümmel oder Kreuzkümmel, sowie den Schnittlauch hinzufügen und erneut gut umrühren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Und schon ist der Bayrische Obazda fertig! Du kannst ihn direkt servieren oder noch etwas durchziehen lassen, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Neben der klassischen Variante mit Brezen eignet sich der Bayrische Obazda auch hervorragend als Dip zu rohem Gemüse oder als Aufstrich auf frischem Brot. Jetzt möchten wir dir noch ein paar Tipps mit auf den Weg geben: - Experimentiere ruhig ein wenig mit den Gewürzen und probiere zum Beispiel auch mal Muskatnuss, Majoran oder Thymian aus. - Wenn du den Obazda noch cremiger magst, kannst du noch etwas saure Sahne hinzufügen. - Statt Butter kannst du auch Frischkäse oder Quark verwenden, um den Obazda etwas leichter zu machen. Und hier sind die Nährwertangaben für unser Obazda-Rezept: - Pro Portion (ca. 50g): 200 kcal, 5g Eiweiß, 17g Fett, 2g Kohlenhydrate Wir hoffen, dass dir unser Rezept für den Bayrischen Obazda gefallen hat und wünschen dir viel Spaß beim Nachmachen!
