Heute teilen wir ein köstliches Rezept für Nussecken, das Ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise schicken wird. Diese Nussecken haben eine besondere Note, die sie von anderen Rezepten unterscheidet. Hier ist, wie Sie sie einfach zubereiten können:
Das brauchen Sie:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 200 g gehackte Mandeln
- 150 g Aprikosenmarmelade
- 2 EL Wasser
Zubereitung:
Zuerst das Mehl, die Butter, den Zucker und das Ei in einer Schüssel miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Anschließend den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in eine rechteckige, gefettete Backform legen. Die gehackten Mandeln darauf verteilen und leicht andrücken.
Die Aprikosenmarmelade mit dem Wasser in einem Topf erhitzen und über den Mandeln verteilen. Das Ganze bei 175 °C für ca. 25 Minuten im Backofen backen.
Tipps:
Wenn Sie möchten, können Sie die Nussecken mit Schokolade oder Zuckerguss verzieren. Sie können auch andere Marmeladesorten ausprobieren, um einen anderen Geschmack zu erzeugen.
Nährwertangaben:
Die Nussecken enthalten pro Stück (bei 10 Portionen) ca. 250 Kalorien, 5 g Eiweiß, 13 g Fett und 27 g Kohlenhydrate.
Häufig gestellte Fragen:
Wie lange sind die Nussecken haltbar?
Die Nussecken sind etwa 1 Woche lang haltbar, wenn Sie sie in eine luftdichte Box legen.
Eignet sich dieses Rezept auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit?
Wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, können auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit das Rezept genießen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Nussecken gefällt und Sie es ausprobieren werden. Es ist einfach zubereitet und schmeckt himmlisch. Guten Appetit!
