Hey Leute,
Bandnudeln mit frischem Lachs
Zutaten:
- 250 g Bandnudeln
- 200 g frischer Lachs
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 Tomate
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomate waschen und in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Lachs in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und Sahne hinzufügen. Alles 5 Minuten köcheln lassen.
Tomatenstücke in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bandnudeln abgießen und in die Lachs-Sahne-Sauce geben. Alles gut vermengen und servieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben:
- Kalorien: 562
- Eiweiß: 27 g
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 61 g
- Zucker: 5 g
Das war’s für heute! Genießt eure Bandnudeln mit frischem Lachs!
Bandnudeln mit Lachs-Rahm-Sauce
Zutaten:
- 250 g Bandnudeln
- 200 g frischer Lachs
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 125 ml Weißwein
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Lachs in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit Weißwein ablöschen und Sahne hinzufügen. Alles gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Bandnudeln abgießen und in die Lachs-Sahne-Sauce geben. Alles gut vermengen und servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben:
- Kalorien: 654
- Eiweiß: 28 g
- Fett: 38 g
- Kohlenhydrate: 48 g
- Zucker: 5 g
Guten Appetit!
Bandnudeln mit Lachs in Weißwein-Rahm-Sauce
Zutaten:
- 250 g Bandnudeln
- 200 g frischer Lachs
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 125 ml Weißwein
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
Bandnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Lachs in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit Weißwein ablöschen und Sahne hinzufügen. Alles gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Bandnudeln abgießen und in die Lachs-Sahne-Sauce geben. Alles gut vermengen und servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben:
- Kalorien: 654
- Eiweiß: 28 g
- Fett: 38 g
- Kohlenhydrate: 48 g
- Zucker: 5 g
Lasst es euch schmecken!
