Ofen-kürbis Mit Ziegenkäse

Ich liebe es, im Herbst Kürbisgerichte zu zaubern. Und mit diesen Ofenkürbis-Rezepten bin ich absolut im Himmel. Jedes dieser Gerichte ist so einfach zuzubereiten und voller köstlicher Aromen und Texturen. Hier sind meine Top 3 Ofenkürbis-Rezepte mit Ziegenkäse, Feta und Thymian.

Ofen-Kürbis mit Ziegenkäse

Dieses Gericht ist ein absoluter Knaller! Der Kürbis wird im Ofen geröstet und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Dann wird Ziegenkäse darüber gestreut und das Ganze im Ofen gebacken. Serviert wird es mit gehackten Walnüssen und Frühlingszwiebeln. So einfach, aber so lecker!

### Zutaten:

• 1 Kürbis, halbiert und entkernt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1\/2 TL Pfeffer
• 100 g Ziegenkäse
• 1 Handvoll Walnüsse, gehackt
• 1 Frühlingszwiebel, gehackt

Zubereitungsanweisungen:

1. Kürbis halbieren und entkernen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Im Ofen bei 180 Grad Celsius für 25-30 Minuten backen oder bis der Kürbis weich ist.
3. Den Ziegenkäse darauf verteilen und weitere 5-10 Minuten backen lassen, bis er leicht gebräunt ist.
4. Walnüsse und Frühlingszwiebeln darüber streuen und servieren.

Zubereitungszeit:

40 Minuten

Ofenkürbis mit Feta und Thymian

Dieses Gericht ist so einfach, aber so lecker. Der Kürbis wird geröstet und dann mit Thymian und Feta gewürzt. Das Ergebnis ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt als Beilage oder als Hauptgericht serviert wird.

### Zutaten:

• 1 Kürbis, halbiert und entkernt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1\/2 TL Pfeffer
• 100 g Feta, zerbröckelt
• 2 TL Thymianblätter

Zubereitungsanweisungen:

1. Kürbis halbieren und entkernen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Im Ofen bei 180 Grad Celsius für 25-30 Minuten backen oder bis der Kürbis weich ist.
3. Den Kürbis mit Feta und Thymian bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit:

40 Minuten

Kürbis aus dem Backofen

Dieses glutenfreie Rezept für Kürbis aus dem Backofen ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für jeden Herbstabend ist. Mit einer Mischung aus Gewürzen und Olivenöl wird der Kürbis in kurzer Zeit weich und lecker.

### Zutaten:

• 1 Kürbis, gehackt
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1\/2 TL Pfeffer
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprika
• 1 TL Knoblauchpulver

Zubereitungsanweisungen:

1. Kürbis hacken und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauchpulver vermischen.
2. Auf einem Backblech bei 220 Grad Celsius für 20-25 Minuten oder bis der Kürbis weich ist backen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Ich hoffe, dass ihr diese Ofenkürbis-Rezepte genauso liebt wie ich. Sie sind einfach zuzubereiten und haben so viel Geschmack. Jeden Bissen zu essen, ist wie in den Herbst zu beißen. Guten Appetit!