Oster Rezept Idee: Schoko Ei Mit Mango

Hey Leute,

Ich habe tolle Ideen für Rezepte gefunden und wollte sie gerne mit euch teilen. Schaut euch diese leckeren Gerichte an, die ihr einfach zubereiten könnt:

Lese-Rezept-Idee der Stadtbücherei Wolfenbüttel geht um die Welt

Zutaten:

• 400 g Spaghetti
• 100 g Speck, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 400 g passierte Tomaten
• Salz und Pfeffer
• Chiliflocken
• Parmesan, gerieben

Zubereitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.
2. Währenddessen den Speck in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3. In derselben Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch sowie die Zwiebel anbräunen.
4. Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Für etwa zehn Minuten köcheln lassen.
5. Die Spaghetti abgießen und mit der Tomatensauce vermengen. Den Speck darüberstreuen und mit Parmesan servieren.

Die Pasta schmeckt einfach himmlisch und ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Rezept Idee: Köstlicher Brotaufstrich aus Avocado, nicht nur lecker

Zutaten:

• 1 reife Avocado
• 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
• 2 EL Limettensaft
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Baguette

Zubereitung:

1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben.
2. Die Knoblauchzehe fein hacken und zusammen mit dem Limettensaft, dem Olivenöl, Salz und Pfeffer zur Avocado geben.
3. Alles mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Mixer pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Das Baguette in Scheiben schneiden und den Avocado-Brotaufstrich darauf verstreichen.

Dieser Brotaufstrich ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach genial. Perfekt für ein schnelles und gesundes Frühstück oder einen schnellen Snack für zwischendurch.

Gefüllter Butternutkürbis ist eine unglaublich leckere Rezept-Idee

Zutaten:

• 1 Butternutkürbis, halbiert und entkernt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 gelbe Paprika, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 50 g fetter Speck, gewürfelt
• 100 g Feta-Käse, gewürfelt
• 1/2 Bund gehackte Petersilie
• 2 EL Tomatenmark

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Butternutkürbis halbieren und entkernen. Anschließend mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch herausschaben und in eine Schüssel geben.
3. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten. Das Kürbisfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles etwa zehn Minuten köcheln lassen.
4. Den Speck in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
5. In derselben Pfanne das Tomatenmark anbräunen und anschließend zur Kürbismischung geben. Feta-Käse, Speck und Petersilie dazugeben und gut vermengen.
6. Die Kürbishälften mit der Füllung befüllen und im Ofen für etwa 30-40 Minuten backen.

Dieser gefüllte Butternutkürbis ist einfach die perfekte Idee für eine leckere herbstliche Mahlzeit. Schmeckt einfach fantastisch.

Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese Gerichte in eurer eigenen Küche zuzubereiten. Guten Appetit!