Gurkensalat ist ein einfaches und erfrischendes Gericht, das perfekt für die Sommermonate ist. Das Rezept, das ich heute mit euch teilen werde, ist ein besonders cremiger Gurkensalat mit Joghurt und Dill, der einfach zuzubereiten ist und perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.
Cremiger Gurkensalat mit Joghurt (einfaches Rezept)
Beginnen wir mit den Zutaten:
Zutaten für 2-4 Personen:
- 2 Gurken
- 150g Joghurt
- 1 EL Dill
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Dill, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Gurkenscheiben in die Joghurt-Mischung geben und gut vermengen.
4. Das Ganze für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Und schon ist der cremige Gurkensalat mit Joghurt und Dill fertig! Jetzt können wir das Gericht servieren und genießen.
Tipps:
Wenn ihr mögt, könnt ihr auch noch andere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel gehackte Zwiebeln oder Tomaten. Auch knuspriges Brot oder crackers eignen sich perfekt als Beilage.
Nährwertangaben:
Pro Portion (bei 4 Personen) enthält dieser Gurkensalat etwa 70 Kalorien, 2g Fett, 3g Eiweiß und 10g Kohlenhydrate.
Ich hoffe, ihr habt mein einfaches Rezept für den cremigen Gurkensalat mit Joghurt und Dill genossen. Es ist ein schnelles und einfaches Gericht, das immer wieder gut schmeckt und perfekt für heiße Sommertage ist.
