Abbildung Des Rezepts Geschnetzeltes In Whisky-pfeffer-soße

Bei diesen 3 leckeren und einfachen Geschnetzeltes Rezepten läuft uns das Wasser im Mund zusammen! Probieren Sie diese Gerichte zu Hause aus und bringen Sie Abwechslung auf den Tisch.

Zürcher Geschnetzeltes

Zutaten:

• 500g Kalbfleisch, in feine Streifen geschnitten
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 EL Zitronensaft
• 200ml Brühe
• 200ml Sahne
• 1 EL Mehl
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
3. Zwiebeln und Champignons hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten.
4. Mit Brühe ablöschen und Sahne hinzugeben.
5. Bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen.
6. Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Pikantes Geschnetzeltes

Zutaten:

• 500g Schweinefleisch, in feine Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 200g Paprika, in Streifen geschnitten
• 200ml Brühe
• 200ml Sahne
• 1 EL Mehl
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in Mehl wenden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
3. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten.
4. Mit Brühe ablöschen und Sahne hinzugeben.
5. Das Tomatenmark unterrühren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Portionen: 4

Kalbfleisch geschnetzeltes Champignon Rahmsauce

Zutaten:

• 500g Kalbfleisch, in feine Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 250g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 200ml Brühe
• 200ml Sahne
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Mehl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
3. Zwiebeln und Champignons hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten braten.
4. Mit Brühe ablöschen und Sahne hinzugeben.
5. Bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Wir hoffen, diese Geschnetzeltes Rezepte bringen ein wenig Abwechslung in Ihre Küche und verwöhnen Ihren Gaumen. Guten Appetit!