Guten Tag liebe Leserinnen und Leser, heute stellen wir euch ein unglaublich leckeres Rezept vor, das perfekt für alle Fans von Pilzsauce ist: eine cremige Champignonsauce mit Sahne! Diese Sauce ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch noch unglaublich gut. Wir haben uns für euch auf die Suche nach den besten Varianten dieses Rezepts gemacht und sind auf diese drei wunderbaren Bilder gestoßen:
Cremige Pilzsauce mit Sahne
Zutaten: - 500g Champignons - 2 Zwiebeln - 3 Knoblauchzehen - 200ml Sahne - 500ml Gemüsebrühe - 3 EL Mehl - 2 EL Butter - Salz und Pfeffer Anleitung: 1. Die Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. 2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Champignons darin etwa 5 Minuten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weitere 2-3 Minuten anbraten. 3. Das Mehl darüber streuen und gut umrühren, bis es keine Klumpen mehr gibt. 4. Die Gemüsebrühe langsam unter Rühren hinzufügen und aufkochen lassen. Danach die Sahne dazugeben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Rezept ist perfekt für 4 Personen und die Zubereitungszeit beträgt lediglich 30 Minuten. Aber natürlich haben wir noch ein paar Tipps und Tricks für euch, um das beste aus diesem Rezept herauszuholen: - Für eine noch intensivere Pilz-Note könnt ihr auch verschiedene Pilzsorten wie Shiitake oder Pfifferlinge verwenden. - Wer möchte, kann auch noch frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügen. - Die Sauce passt perfekt zu Nudeln, Kartoffeln oder Reis. Wir hoffen, dass euch dieses Rezept genauso gut schmeckt wie uns und wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren! Guten Appetit!
