Heute präsentieren wir Ihnen ein schnelles und einfaches Rezept für gefüllte Champignons, die perfekt als Vorspeise oder Beilage zu jedem Gericht geeignet sind. Mit getrockneten Tomaten und einer Gewürzmischung verfeinert, bringen diese Pilze einen Hauch von Italien in Ihre Küche und schmecken einfach köstlich.
Gefüllte Champignons
Zutaten
- 12 Champignons
- 50 g getrocknete Tomaten
- 50 g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
- Die getrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Frischkäse und dem gehackten Knoblauch vermischen.
- Die Gewürzmischung untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Champignonköpfe mit der Mischung füllen und auf ein Backblech setzen.
- Ca. 15 Minuten im Backofen backen, bis die Champignons leicht gebräunt sind.
- Heiß servieren und genießen!
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für dieses Gericht beträgt ca. 10 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion (3 Champignons) beträgt die Kalorienanzahl ca. 82 kcal, 4 g Eiweiß, 5 g Fett und 5 g Kohlenhydrate.
Tipps
- Sie können die Champignons auch mit anderen Zutaten füllen, wie zum Beispiel gehacktem Spinat oder Schinkenwürfeln.
- Wenn Sie es gerne scharf mögen, können Sie zusätzlich noch etwas Chilipulver hinzufügen.
- Sie können die gefüllten Champignons auch grillen, anstatt sie im Backofen zu backen.
FAQs
Hier finden Sie die Antworten auf die häufigsten Fragen zu diesem Rezept:
- Können die gefüllten Champignons auch kalt gegessen werden?
Ja, sie schmecken auch kalt sehr gut. - Wie lange können die gefüllten Champignons aufbewahrt werden?
Sie können die gefüllten Champignons im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. - Kann man die Champignonstiele auch verwenden?
Ja, Sie können die Stiele fein hacken und mit der Füllung vermischen.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Vorbereitungszeit können Sie im Handumdrehen eine leckere Vorspeise oder Beilage zaubern, die Ihre Gäste begeistern wird. Bon Appétit!