Hallo alle zusammen! Heute präsentieren wir euch drei kreative Ideen für asiatische Reissalate, die nicht nur vegan sind, sondern auch super lecker! In diesem Post werden wir euch Schritt für Schritt zeigen, wie ihr diese köstlichen Rezepte nachmachen könnt. Beginnen wir mit dem “asiatischen Reissalat” von fair-rhein. Um diesen Salat herzustellen, benötigt ihr folgende Zutaten: Zutaten: - 200 g Reis - 300 g Gemüse (z.B. Paprika, Karotten, Gurken) - 2 EL Sojasauce - 1 EL Reisessig - 1 EL Agavendicksaft - 1 TL Sesamöl - 1 Knoblauchzehe - frischer Koriander Für die Zubereitung des Reissalats müsst ihr zuerst den Reis kochen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit könnt ihr das Gemüse in kleine Stücke schneiden. Wenn der Reis abgekühlt ist, gebt ihr alle Zutaten in eine Schüssel und vermengt sie gut miteinander. Schon ist der erste Reissalat bereit! Nun geht es weiter mit dem “Reissalat mit asiatischem Gemüse, schwarzem Sesam und Wasabi”. Auch hier benötigt ihr einige Zutaten: Zutaten: - 200 g Sushireis - 3 EL Reisessig - 1 EL Sojasauce - 1 EL Honig - 1 kleines Stück Ingwer - 1 Zehe Knoblauch - 2 Karotten - 1 Paprika - 2 Frühlingszwiebeln - 2 EL schwarzer Sesam - 1 TL Wasabipaste Zunächst müsst ihr den Sushireis kochen und mit Reisessig, Sojasauce und Honig vermengen. Dann schneidet ihr das Gemüse in kleine Stücke und gebt es gemeinsam mit dem schwarzen Sesam und der Wasabipaste zum Reis. Alles gut verrühren – schon ist der zweite Reissalat fertig! Das dritte und letzte Rezept heißt “Asiatisch angehauchter Reissalat” und ist super einfach zu machen. Diese Zutaten benötigt ihr: Zutaten: - 100 g Basmatireis - 1 rote Paprika - 1 rote Zwiebel - 2 Frühlingszwiebeln - 1 EL Sojasauce - 1 EL Limettensaft - 1 TL currypaste - 2 EL gehackte Erdnüsse Nachdem ihr den Reis gekocht habt, gebt ihr alle Zutaten (außer den Erdnüssen) in eine Schüssel und vermengt sie gut miteinander. Streut zum Schluss die gehackten Erdnüsse drüber – fertig! Wir hoffen, dass euch unsere kreativen Ideen für asiatische Reissalate gefallen haben! Probiert sie gerne aus und lasst uns in den Kommentaren wissen, wie sie euch geschmeckt haben. Wir freuen uns darauf, von euch zu hören!
