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Reispfanne - Einfach, schnell und lecker
Heute stellen wir Ihnen ein leckeres Rezept für eine Reispfanne mit viel Gemüse vor. Diese ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern auch noch super gesund.
Zutaten für die Reispfanne:
- 250 g Basmati Reis
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 50 g Mais
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz, Pfeffer
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das Rezept beträgt ca. 30 Minuten.
Anleitung:
1. Zuerst wird der Basmati Reis nach Packungsanleitung gekocht.
2. Währenddessen werden die Paprika, Zucchini, Karotte und Zwiebel gewaschen und in kleine Würfel geschnitten.
3. Die Knoblauchzehe wird geschält und fein gewürfelt.
4. Nun wird das Olivenöl in einer Pfanne erhitzt und die Zwiebel, Knoblauch und das Gemüse darin angebraten, bis es leicht angebräunt ist.
5. Als nächstes wird der Mais hinzugefügt.
6. Anschließend wird das Paprikapulver untergerührt und das Gemüse mit der Gemüsebrühe abgelöscht.
7. Das Gemüse wird für ca. 10 Minuten gegart, bis es weich ist.
8. Zuletzt werden die gekochten Basmati Reis untergemischt und alles mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Servieren der Reispfanne:
Die Reispfanne kann zusammen mit einem Salat serviert werden. Guten Appetit!
Nährwertangaben:
Pro Portion (bei 4 Portionen) enthält die Reispfanne folgende Nährstoffe:
- Kalorien: 350
- Kohlenhydrate: 55 g
- Protein: 6 g
- Fett: 10 g
- Ballaststoffe: 8 g
Tipps:
- Verwenden Sie den Basmati Reis, da er ein intensives Aroma hat.
- Verwenden Sie frisches Gemüse, um die Reispfanne noch gesünder zu machen.
FAQs:
- Kann ich das Gemüse auch in größere Stücke schneiden?
Ja, Sie können das Gemüse nach Belieben in größere oder kleinere Stücke schneiden. - Kann ich auch eine andere Gemüsesorte verwenden?
Ja, Sie können auch andere Gemüsesorten, wie zum Beispiel Auberginen oder Blumenkohl, verwenden.
Reispfanne - Ein gesunder Genuss für die ganze Familie
Wir hoffen, dass Ihnen das Rezept für die Reispfanne mit viel Gemüse gefallen hat und wünschen Ihnen einen guten Appetit! Diese Reispfanne ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern auch noch super gesund.
