Hey, Leute! Ich habe heute ein superleckeres Rezept für euch: Quittenlikör! Wenn ihr auf der Suche nach einem süßen und fruchtigen Getränk seid, dann seid ihr hier genau richtig. Ich habe ein paar Bilder für euch ausgesucht, die das Rezept perfekt illustrieren. Schaut euch das mal an:
Quittenlikör
Jetzt aber los mit den Zutaten! Für den Quittenlikör benötigt ihr: Zutaten
- 1 kg Quitten
- 1 l Korn (40 %)
- 500 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Vanilleschote
- 1 unbehandelte Orange
Und so wird’s gemacht: Zubereitung
- Die Quitten waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Orange heiß abwaschen und die Schale mit einem Sparschäler in Streifen abschneiden.
- Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Alle Zutaten in ein großes Glas oder eine Flasche füllen.
- Das Glas oder die Flasche gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für 4-6 Wochen ziehen lassen.
- Den Quittenlikör durch ein Sieb oder ein Tuch abseihen und in Flaschen füllen.
Das dauert zwar etwas, aber glaubt mir, es lohnt sich! Und jetzt das Wichtigste: Wie lange dauert das Ganze? Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten
Das ist doch wirklich nicht viel, oder? Und wisst ihr was? Für 4 Wochen könnt ihr den Quittenlikör erst mal vergessen und euch auf andere Dinge konzentrieren. :) Aber was bringt das Ganze eigentlich so an Nährwerten mit sich? Nährwertangaben
keine Ahnung
Naja, als Likör ist der Quittenlikör nicht gerade ein gesundes Lebensmittel, aber es schmeckt einfach super! Und falls ihr euch nun fragt, wie das Ganze noch ein bisschen besonderer werden kann, habe ich hier ein paar Tipps für euch: Tipp
- Den Quittenlikör in hübsche Flaschen abfüllen und verschenken!
- Den Quittenlikör als Basis für Cocktails verwenden – damit könnt ihr eure Gäste beeindrucken!
- Den Quittenlikör als Zutat für Desserts verwenden – zum Beispiel als Sirup über Eis oder in einer Creme.
Und falls ihr noch Fragen zum Rezept habt, schreibt mir einfach. Ich helfe gerne weiter! FAQ
Keine Fragen bisher – aber ich stehe euch zur Verfügung, wenn ihr welche habt! :)
So, ihr Lieben, das war’s von mir. Ich hoffe, ihr probiert das Rezept aus und genießt den leckeren Quittenlikör. Bis zum nächsten Mal!
