Oh mein Gott, liebe Freunde. Ich habe gerade das leckerste Rezept für gebackene Quitten gefunden und möchte es mit euch teilen. Diese Quitten-Crumble sind so fruchtig und knusprig, dass ihr eurem Gaumen eine Freude machen werdet. Also, lasst uns ohne weitere Verzögerung zum Rezept kommen.
Gebackene Quitten
Zutaten
- 4 mittelgroße Quitten
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g kalte Butter
Anleitung
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Quitten waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Mehl, Zucker, Zimt und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
- Die Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung geben. Mit den Fingern oder einem Handmixer zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
- Die Quittenstücke in eine feuerfeste Form geben und den Teig darüber verteilen.
- Die Quitten-Crumble ca. 30 Minuten im Backofen backen, bis sie goldbraun sind.
Zubereitungsdauer
40 Minuten (inklusive Backzeit)
Portionen
4
Nährwertangaben
Pro Portion: Kalorien: 425 kcal, Fett: 18 g, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 4 g
Tipps
Diese Quitten-Crumble schmecken am besten warm, serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne. Sie können auch mit anderen Früchten zubereitet werden, wie zum Beispiel Äpfeln, Birnen oder Beeren. Experimentieren Sie ein wenig und finden Sie Ihre Lieblingsvariation.
Häufig gestellte Fragen
Q: Kann ich statt Quitten auch andere Früchte verwenden?
A: Ja, natürlich. Wie bereits erwähnt, können Sie fast jede Art von Obst verwenden, das Sie mögen. Wir empfehlen jedoch Obst mit einem eher sauren Geschmack, um einen schönen Kontrast zum süßen Teig zu erzielen.
Q: Muss ich die Quitten schälen?
A: Ja, Sie sollten die Quitten schälen, da die Schale sehr hart ist und beim Backen nicht weich wird.
Q: Wie lange kann ich die Quitten-Crumble aufbewahren?
A: Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen. Wenn Sie jedoch noch Reste haben, können Sie sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
So, das war es schon. Probiert dieses Rezept aus und ihr werdet begeistert sein. Viel Spaß beim Backen!
