Hey Fam,
Apfel Schmand Kuchen Ohne Pudding
Ach, ich liebe den Geschmack von Äpfeln in meinem Kuchen. Wenn ihr genauso verrückt nach Apfelkuchen seid wie ich, müsst ihr diesen Apfel Schmand Kuchen unbedingt ausprobieren!
### Zutaten:
- 250g Quark
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 120g weiche Butter
- 120ml Sahne
- 150g Mehl
- 2 Äpfel
- 2 TL Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Becher Schmand
Anleitung:
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- In einer Schüssel Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz gut verrühren.
- Butter, Sahne und Schmand unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Backblechseiten einfetten.
- Die Hälfte vom Teig auf dem Blech verteilen.
- Die gehobelten Äpfel darauf legen und den restlichen Teig darüber geben.
- Circa 50-55 Minuten im Ofen backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen.
Zubereitung:
Das beste an diesem Kuchen ist, dass er super schnell und einfach zuzubereiten ist. Das Äpfel schneiden mag etwas Zeit in Anspruch nehmen, aber sonst ist alles wirklich easy peasy.
Zubereitungszeit:
In nur 20 Minuten ist der Kuchen fertig zum Backen. Dann muss er noch circa 50-55 Minuten im Ofen backen und fertig!
Portionen:
Diesen Kuchen habe ich für 8 Personen gebacken. Natürlich kommt es darauf an, wie groß die Stücke sind, die ihr euch abschneidet. Aber ich denke, 8 Stücke sind eine gute Größenordnung.
Nährwertangaben:
- Brennwert: 296 kcal
- Fett: 16g
- Kohlenhydrate: 31g
- Eiweiß: 5g
- Ballaststoffe: 2g
Tipps:
Wenn ihr den Kuchen etwas abändern möchtet, könnt ihr beispielsweise statt Äpfeln auch Aprikosen oder Pfirsiche nehmen. Das schmeckt auch sehr lecker. Aber wenn ihr ihn das erste Mal macht, würde ich euch empfehlen, ihn einfach genau nach Rezept zu machen. So ist er auf jeden Fall super lecker.
FAQs:
Q: Kann ich auch andere Früchte nehmen als Äpfel?
A: Ja, ihr könnt beispielsweise auch Aprikosen oder Pfirsiche nehmen.
So, das war’s von mir. Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr probiert es mal aus. Schreibt mir gerne in die Kommentare, wie es euch geschmeckt hat.
Quarkkuchen vom Blech mit Vanillepudding
Quarkkuchen gehört zu meinen absoluten Favoriten. Und wenn er dann noch so schnell und einfach gemacht werden kann wie dieser Quarkkuchen vom Blech, umso besser. Probiert ihn unbedingt mal aus.
### Zutaten:
- 250g Quark
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 100g weiche Butter
- 100g Grieß
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Quark, Eier und Zucker mit einem Handrührgerät gut zu einer cremigen Masse verrühren.
- Butter, Grieß, Vanillezucker und Salz dazugeben und nochmals gut verrühren.
- Puddingpulver unterrühren.
- Die Masse auf ein Backblech geben und glatt streichen.
- Circa 30-35 Minuten im Ofen backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen.
Zubereitung:
Die Zubereitung dieses Kuchens ist wirklich super easy. Alles einfach nur gut miteinander vermengen und dann ab in den Ofen damit.
Zubereitungszeit:
In nur 15 Minuten ist der Kuchen fertig zum Backen. Dann muss er noch circa 30-35 Minuten im Ofen backen und fertig!
Portionen:
Da dieser Kuchen vom Blech kommt, könnt ihr ihn wirklich für sehr viele Personen machen. Ich würde sagen, er reicht für circa 12-16 Personen.
Nährwertangaben:
- Brennwert: 250 kcal
- Fett: 9g
- Kohlenhydrate: 34g
- Eiweiß: 7g
- Ballaststoffe: 0g
Tipps:
Um den Kuchen noch etwas aufzupeppen, könnt ihr beispielsweise noch Obst oder Streusel auf den Kuchen geben, bevor er in den Ofen kommt. Aber auch so schmeckt er schon sensationell gut.
FAQs:
Q: Kann ich auch einen anderen Geschmack beim Pudding nehmen?
A: Ja, ihr könnt beispielsweise auch Schokoladenpudding nehmen oder einen Mix aus verschiedenen Puddinggeschmäckern machen.
So, das waren meine beiden liebsten Kuchenrezepte für euch. Ich hoffe, ihr habt sie ausprobiert und konntet euch von ihrem Geschmack überzeugen. Falls ihr Fragen habt oder Anmerkungen, schreibt gerne in die Kommentare. Eure,
