Putenschnitzel Weightwatchers Watchers

Ich möchte heute drei leckere Rezepte mit Putenschnitzel vorstellen; Tex-Mex-Putenschnitzel mit Maissalat, Putenschnitzel-Schlemmerauflauf und Putenschnitzel in kerniger Kruste mit Kürbisstampf. Diese Rezepte sind nicht nur einfach zu machen, sondern auch kalorienarm und voller Geschmack!

Tex-Mex-Putenschnitzel mit Maissalat

Beginnen wir mit dem Tex-Mex-Putenschnitzel mit Maissalat, einem tollen Gericht für die ganze Familie.

### Zutaten:

• 4 Putenschnitzel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Tex-Mex Gewürz
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Tassen gefrorener Mais
• 1 rote Paprika, gehackt
• 1 grüne Paprika, gehackt
• 1 rote Zwiebel, gehackt
• 2 EL frische Petersilie, gehackt
• 1 EL Honig
• 1 EL Weißweinessig

Anweisungen:

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad Celsius.
2. Putenschnitzel mit Olivenöl bestreichen und mit Tex-Mex Gewürz, Salz und Pfeffer bestreuen.
3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
4. Übertragen Sie sie in eine ofenfeste Auflaufform und backen Sie sie etwa 15 Minuten.
5. Währenddessen, den Mais, Paprika und Zwiebeln in einer Schüssel vermengen.
6. Petersilie, Honig und Essig in einer separaten Schüssel vermengen.
7. Maisgemisch dazugeben und vermengen.
8. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
9. Putenschnitzel aus dem Ofen nehmen und mit Maissalat servieren.

Wie man vorbereitet:

Das Putenschnitzel kann bis zu zwei Tage im Voraus geschnitten und in Folie gewickelt aufbewahrt werden.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Das Rezept ergibt:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 350
• Fett: 15g
• Kohlenhydrate: 25g
• Protein: 30g

Putenschnitzel-Schlemmerauflauf

Unser nächstes Rezept ist der Putenschnitzel-Schlemmerauflauf, ein warmes und befriedigendes Gericht für kalte Winterabende.

### Zutaten:

• 4 Putenschnitzel
• 1 Tasse Vollkornbrotkrümel
• 1 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1 TL Paprika
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 1 Tasse Zwiebeln, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse Champignons, gehackt
• 1 Tasse Karotten, gehackt
• 1 Tasse Sellerie, gehackt
• 1 Tasse Hühnerbrühe
• 1 Tasse fettfreie Milch

Anweisungen:

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad Celsius.
2. Mischen Sie Vollkornbrotkrümel, Parmesankäse, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
3. Putenschnitzel mit Olivenöl bestreichen und in der Brotkrümel-Mischung wälzen.
4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
5. Übertragen Sie sie in eine ofenfeste Auflaufform.
6. In derselben Pfanne Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Karotten und Sellerie sautieren.
7. Die Hühnerbrühe und Milch dazugeben und unterrühren.
8. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
9. Die Mischung in die Auflaufform geben.
10. In den Ofen für 15 Minuten backen.

Wie man vorbereitet:

Das Putenschnitzel kann bis zu zwei Tage im Voraus geschnitten und in Folie gewickelt aufbewahrt werden.

Zubereitungszeit:

35 Minuten

Das Rezept ergibt:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 280
• Fett: 10g
• Kohlenhydrate: 15g
• Protein: 35g

Putenschnitzel in kerniger Kruste mit Kürbisstampf

Das letzte Rezept ist eine Putenschnitzel in kerniger Kruste mit Kürbisstampf, ein einfaches Gericht mit einer erdigen Note.

### Zutaten:

• 4 Putenschnitzel
• 1 Tasse Vollkornbrotkrümel
• 1 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• 1 TL Thymian
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 2 Tassen Kürbiswürfel
• 1/2 Tasse Milch
• 1/4 Tasse fettfreie saure Sahne
• 1 EL frische Petersilie, gehackt

Anweisungen:

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad Celsius.
2. Mischen Sie Vollkornbrotkrümel, Parmesankäse, Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
3. Putenschnitzel mit Olivenöl bestreichen und in der Brotkrümel-Mischung wälzen.
4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
5. Übertragen Sie sie in eine ofenfeste Auflaufform und backen Sie sie etwa 15 Minuten.
6. Kürbis in einem Topf mit genügend Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
7. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
8. Das Wasser abgießen und den Kürbis mit Milch, saurer Sahne und Petersilie stampfen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Auf Teller aufteilen und mit Kürbisstampf servieren.

Wie man vorbereitet:

Das Putenschnitzel kann bis zu zwei Tage im Voraus geschnitten und in Folie gewickelt aufbewahrt werden.

Zubereitungszeit:

35 Minuten

Das Rezept ergibt:

4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 300
• Fett: 10g
• Kohlenhydrate: 20g
• Protein: 35g

Probieren Sie diese leckeren Putenschnitzelrezepte aus und genießen Sie den Geschmack und die Schönheit von kalorienarmen, gesunden Mahlzeiten.